廣東人最愛吃的一種面，用竹子做成的，外地人幾乎沒吃過！

廣東人會吃，那是出了名的，很多一般人不敢吃的東西，到了廣東人這，就變成了美味佳肴。就算是普通的麵條，到了廣東人手裡也變得不一樣起來，就說廣東人最愛吃的一種面，用竹子做成的，外地人幾乎沒吃過！

作南方人，卻喜歡吃面，可以說廣東人是南方人裡面的一朵「奇葩」，褒義的那種。各種麵食也極大的豐富了廣東人的美食。比如說「竹升面」，就是廣東人獨有的一種麵條，用竹子做面，而為面添了一份精巧。

蘭州拉麵是靠水和辣子油，那竹升面靠的就是竹子，將竹子的味道糅合到麵條中，這已經不僅僅是一碗麵條，而是一道老手藝。幾百年純手工製作的一種手藝。

這種面可以做成雲吞，也可以做成麵條，但是最經典的還是把兩個放在一起，煮出一碗「雲吞竹升面」，味道十分的鮮美。

上面這張圖就是竹升面的做法，用竹子揉面，是不是很nice？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！