這2種「豆腐」，再便宜也不要買！超市員工：我們自己都不吃

豆腐是中國人折騰出來的一大特色美食，漸漸被推向全世界，所含營養價值高，能夠生津止渴解毒，調養脾胃，甚至民間流傳著這樣一句有趣的話：「青菜豆腐保平安」，賣豆腐的人家中還會常常出幾個豆腐西施這樣的美人，剎那可見常吃豆腐與豆腐打交道還有美顏的功效，市面上還有專門從豆腐中提煉研發出一套相關的護膚品進行售賣，所以說豆腐在中國人的心目中，是極具養生保健的功能的，平日里去超市，叫超市員工給自己劃一大塊也就只需要兩三塊錢，回家煎炒煮樣樣都好吃，但是每次到超市中挑選豆腐，你真的會進行挑選嗎？超市中有些豆腐是不能吃的，這樣的「豆腐」，再便宜也不要買！超市員工：自己從來不吃。

超市中的員工告訴我，超市中有些豆腐進貨的原材料有問題，最好不要買回家給家人吃，像是有些豆腐表面黏黏糊糊的就不要選購，因為豆腐是一種富含大量蛋白質的食物，所以若是貯存不當，像是放置在不通風，溫度較高的環境中很容易滋生細菌的，被非純種的細菌感染後的豆腐，被人從口中攝入體內之後，容易產生毒素，危害人的身體健康。

還有就是一些豆腐類的干製品，在進行選擇時，若是豆腐的表面過於的鮮亮白皙就不能購買，因為這一類的豆腐乾製品，保質期很短，一般才一兩天，所以為了防止食物變質，很多不法商家會在浸泡豆製品的水中撒入福爾馬林，這樣浸泡後的豆腐乾製品不但保質時間長，顏值更是上了好幾個檔次，看起來白嫩可口。

豆腐中富含大量的蛋白質，所以很多寺廟中的和尚和尼姑因為需要齋戒，所以是不可以吃肉的，那麼人體中缺失肉類中的蛋白質怎麼辦！聰明的中國古人就想出了用豆腐來替代的方法，而且豆腐通過烹飪之後，還能做出肉味，這樣和尚尼姑們既可以不犯忌諱又能夠大口吃肉，所以豆腐還有植物肉的美稱，但是豆腐這麼好，也得你吃對了才行，所以下次去超市買豆腐時要注意不要買小編上述所講的那兩種豆腐哦。

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