女子凌晨抱著沉睡的兒子選牛肉做醬，無償資助山村學生

陳芳圓是一個出生在江西新余市大山裡的80後女孩，因為家境不好，從小在姑媽家長大，10歲以後又回到山裡，跟隨父母在農村生活。由於生活所逼，父母每天忙於農活，她從10歲開始就學會了做飯、洗衣。山裡人淳樸厚道，耳濡目染，養成了小芳圓好爽、率真、樂於助人的性格。陳方圓中學沒畢業就外出打工，認識了一位青年，也就是現在的老公，一起在深圳打拚。 婚後除了料理家務和帶孩子外，空餘的時間一直熱心公益，老公的支持，讓陳方圓很開心。

陳方圓每年拿出家庭開支的一部分錢，兩年結對資助了近10名大別山區的貧困學生。日子久了逐漸捉襟見肘，她於是萌生了賣牛肉醬做公益的想法。一開始老公覺得她瞎鬧，怕影響了兩個孩子，但是看到陳方圓決心已下，就決定支持她。陳方圓說干就干，凌晨抱著還在睡覺的小兒子，5點鐘就去市場，找熟悉的師傅買牛肉，因為只有找熟悉的師傅，買的牛肉才放心，去得早了，才能買到最好的牛肉。她選的牛肉，是牛身上最貴牛腩肉，最為鮮嫩。深圳的物價水平高，要40塊錢一斤。

陳方圓自小就會做牛肉醬，牛肉醬的原料包括牛肉、花生、辣椒、芝麻、白砂糖、油、黃豆醬、甜麵醬等，其中最主要的原料就是牛肉和辣椒了，牛肉和辣椒質量上乘與否，與牛肉醬的質量和口感有很大的關係。陳方圓選的是牛腩肉，最嫩最鮮，辣椒也是經過精挑細選的朝天椒。

圖為陳方圓在女兒上學的間隙，一邊帶著小兒子，一邊炒制著花生，為做牛肉醬做準備。

「每賣出一瓶牛肉醬，我都會扣除原材料費用，積攢幾塊錢，捐助給大別山區的老人和孩子們！」陳方圓一邊剁著辣椒一邊說。剛開始做牛肉醬時，她沒帶口罩和套袖，辣椒濺得滿臉、滿身，她被辣得渾身難受，洗了兩遍澡也洗不幹凈。

「因為做公益，我認識了全國各地、尤其是大別山區好多的愛心人士，我們成了生活中的好朋友。我盡自己的能力幫助需要幫助的人，圖的是一份開心、一份快樂，但願人們多一些給予，少一些索求，多一些寬容，少一些埋怨，我想我們就一定會是快樂的！」陳方圓說。

用大火燒開後，改為小火慢慢熬半小時，隔一段時間就要攪拌幾下，再加入適量的鹽，看到辣椒醬熬成糊狀，就可以關火出鍋。陳方圓土法製作的香辣牛肉醬，由於材質上乘，所以做出的牛肉醬鮮辣爽口，令人胃口大開。

女兒放學後，和兒子一起幫助媽媽包裝外賣。陳方圓的潛移默化中，也教會了孩子們善良和慷慨。

圖為大別山區受到陳方圓資助的一家：老奶奶守寡數十年，種田供養著孫子上大學。當陳方圓看到這篇報道時，潸然淚下，聯繫了作者，願意資助這個孩子上大學。

被資助的大別山區的殘疾老兩口，孩子成績優異。

被資助的大別山區的老奶奶。

「除了金錢方面的資助外，我還買過一些棉被和其他生活用品，寄給了大別山區的老人和孩子們。」陳方圓說：「公益就是一種溫暖人心的力量，我買牛肉醬來維持公益捐助，也是為了更長久地做下去！」添加微信公眾號：西楚朗雨，更多公益故事分享。

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