過量食用栗子，25歲女士胃出血！教你正確食用栗子的3要素

這個季節，吃點熱騰騰的栗子可是最佳的選擇了。不僅很軟很糯，而且還很香，吃起來就很難停下來。但是近日新華社報道了一則25歲劉女士因吃大量板栗而導致胃出血的新聞。劉女士喜歡吃板栗，一天得吃好幾斤，之後出現了腹部脹痛、嘔吐物帶有血絲等情況。經過醫生檢查，發現是吃大量板栗導致的胃出血！

板栗也能吃出胃出血？

從板栗的營養角度來說，板栗有豐富的營養，所含有的維生素B2和蛋白質都比我們平時所吃的大米和麵粉要高。

其次板栗在一些地區當中，是被當著主食一樣的存在。其澱粉含量是十分充足的，進食過後往往給人一種飽腹的感覺。而且板栗本身也有其粗糧的特點，如豐富的纖維素和低脂肪。所以很多人喜歡把板栗當做是健康的「零食」。

但是任何東西都是有好與不好的點的。板栗雖好，但是食用過多會讓人體出現脹氣、打嗝等情況。像上面所述的劉小姐，是由於長期過量食用板栗導致腸胃脹氣造成的嘔吐甚至是胃出血。但這種情況往往是很少出現的，所以愛吃板栗的你不必太過擔心。

如何正確享用板栗？

1.量要合理

像劉小姐一樣吃這麼多板栗肯定是不合理的。所以量一定要控制，正常人最好每天食用10粒左右。吃得太多板栗，輕則會出現腹脹、肥胖、打嗝等，嚴重可導致嘔吐甚至胃出血。

2.低糖食用

很多人喜歡糖醋栗子，這樣吃更有味道更香。但是這樣吃，帶來的糖分和鹽都會比蒸的要高。長期食用對身體沒有任何好處。所以建議用健康的食用方式去吃栗子，如用蒸的、煮的或者是用燉的。

3.注意時間

由於板栗本身含有大量的澱粉，所以食用的時候最好注意時間。在兩餐之間作為「加餐零食」是比較好的選擇。如果在飯後食用栗子一方面會影響消化，另一方面也會增大消耗。

什麼都要適量合理食用才是最重要的，任何食物都有其特性。註定了某一部分人是要忌口的。

3類人不宜食用栗子

1.老人和小孩

老人和小孩的消化系統都不是很好，食用板栗這種澱粉含量高的食物，會導致腸胃不能很好的消化，容易腹脹。

2.腸胃不好的人

腸胃功能有問題的人，應該少吃板栗。服用過多的板栗會加大腸胃的負擔，進而影響消化系統，令原本不怎麼好的腸胃承擔更大的負擔。

3.糖尿病患者

板栗本身糖分相對的高，且澱粉含量充足。而澱粉在體內會分解為葡萄糖，對血糖產生很大的影響。所以糖尿病人是最好少吃甚至不吃板栗。

板栗本身是一種很營養的食物，既可以當零食，也可以主食。但即使這樣，也不可以過量食用。

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