它被稱為「最不值錢」的菜，卻在冬天家家都有，儲備眾多！

它被稱為「最不值錢」的菜，卻在冬天家家都有，儲備眾多！

今天早已過去，寒冬臘月已經來臨，而在這個冬天，又到了該吃什麼的季節，有很多人一到冬天，他們就不知道到底該去吃什麼？而且冬天也並沒有很多的蔬菜，即使有其他蔬菜也會漲價，而在這種情況下，我們應該去做的，是去發現身邊的一些美食，其實在我們身邊有很多非常普通的食物，其實他做出來也是非常的好吃，只是我們從來都沒有主動去發現過它的存在，而且很多人都會覺得，這樣的菜，一到冬天，都是很遭大家嫌棄的，而且也是非常不值錢的，所以沒有人會願意想要去買。

但是有一樣菜，他雖然被稱為是最不值錢的菜，但是一到了冬天，大家會發現，家家戶戶都有這樣的一道菜，而且大家已經做好了一定的儲備，而今天我們說的這種菜就是大白菜，因為它的價格非常的便宜，而且一到冬天就會有很多人，把他儲蓄在家裡，而這種菜也很有可能就成為了冬季唯一的綠色的食物，在我們的生活中，我們可以看到，家裡有很多人用這種大白菜來做酸菜，做出來也是非常的好吃，不過辣白菜還是有其他的作用的，只要我們肯去發現它，就一定會發現它的美妙之處。

而今天我們就來教大家去做一道白菜，首先我們要做的就是將白菜清洗乾淨，然後放在一旁備用，然後把準備好的肉浸泡在清水當中，加入少許的醋和料酒，去除一下這個肉上的腥味，等它浸泡半個多小時之後，然後，將它放入鍋中，加入清水，讓他進入新超水階段，等到大火煮開之後，大家也會看到鍋的，上面都會浮出一層白沫，而在這個時候，大家可以把鍋中的白膜噴出，然後轉至小火，再將這塊肉在鍋中燉兩個小時，然後等它輕鬆穿透的時候，就代表它已經熟透了！

在這種情況下，我們就可以把它取出，然後將準備好的白菜切成大塊兒，放入鍋中，和這一塊肉一起燉，大約一起煮半個小時之後，就可以出鍋了，在這種情況下，記得一定要添加一些調料而這樣，這塊肉和白菜一起煮，也是一道非常美味的菜，既有肉香，又有綠色而又有營養的菜，而這也被大家稱之為白菜肉湯，在冬天喝一碗這樣的湯，也會感覺到非常的幸福！

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