被譽為「增壽食品」，常吃可以抗癌，吃「蟲草」對身體有啥好處？

縱觀食品乃至高端補品，眼花繚亂、各式各樣，特別對於一些高端的「食物補品」，不知從何時起，這樣的補品好像一下子火了起來，很多人送禮就選擇送這些物品；而且各類媒體中宣傳的廣告也在說它們有著這樣那樣神奇的作用？就比說今兒個要說的主角「冬蟲夏草」，這種物質真的可以抗癌？這種物質真的可以延年益壽？冬蟲夏草是真的高端還是徒有其名？

對於冬蟲夏草而言，市面上的價格的確超級「昂貴」，某些網站售賣大約10克裝的就高達6000多元，價格之貴，真的匹配它的作用，或者說所謂的功效嗎？

聊聊關於冬蟲夏草的歷史：

早在1974年，在蟲草的原始產地青海，每千克才賣到28元；到了改革開放之後，其價格就漲到了1000元一公斤；隨著時代的更迭以及養生概念的興起，冬蟲夏草的價格越來越貴；甚至在非典之後已經炒到了1.6萬元一公斤，把它定義為「奢侈品」其實也並不為過。

冬蟲夏草，到底是何物？

其實，冬蟲夏草就是蟲子被一些蟲草菌控制後形成的「活死蟲」。

營養物質真的很厲害？

說蟲草優秀，主要因為很多人在研究其中所含的一些營養物質，聊到最多的就是蟲草酸；說它可以抗癌，說它可以抵禦疾病；但其實，蟲草酸僅僅只是一種我們最常見的甘露醇物質，也是一種非常普通的化工原料。

說到甘露醇，其實它已經被廣泛應用到各類食品和藥品當中，比說說您常聽說的「開塞露」，其中就含有這種物質。

還有人說蟲草中含有「蟲草素」，有抗癌的作用，但其實這種物質在後期的科學實驗中根本沒有被檢測出來，也就是說蟲草中根本就不含有。

長期吃蟲草，本身還存在食品安全風險：

不光營養物質不夠優秀，對於蟲草而言，食用時間過長還容易給身體帶來風險；服用冬蟲夏草很容易發生「砷中毒」的問題，並不建議您吃（常吃），更何談還說它是保健品。

所以，對於冬蟲夏草的養生理論來說，說是一種「騙局」並不為過，營養物質還不如一顆雞蛋，根本不會對身體起到那些網路傳言的神奇的作用；而且，食用還容易帶來中毒風險；終上所述，蟲草，並沒有必要食用；花高價去換所謂的健康，但其實並沒有作用，勸您還是明智作為。

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