皇帝吃飯的規矩苛刻到讓人抓狂，「喉撣」竟是專門為吃飯準備的

我們看過的宮廷劇中都有這樣的情節：皇帝要用膳了，太監宮女們端上來各式各樣令人垂涎欲滴的食物，這便是皇帝每日的膳食。按照這種規律來看，皇帝每日山珍海味，體態自然是難以控制的，為何我們看到的皇帝卻很少有胖子呢？

其中最主要的一個原因就是：皇帝的山珍海味真的不好吃！古時候的食材並不若我們今天這樣豐富，所謂的大魚大肉也不是頓頓都有的，特別是到了冬天，糧食十分缺乏，御廚能提供給皇上也只有當季的蔬菜而已。特別是都城建在北方的帝王，冬天只有些白菜土豆可吃了。

特別是到了清朝，皇帝吃飯有了許多講究，其中一點是不許勸吃。有時候皇帝一頓飯要上一百多道菜，可他們根本吃不完全部菜，就有許多菜甚至一口沒吃就被端下去了。為了節省成本，一些太監宮女就偷偷用紙來代替那道皇帝不常吃的菜，多餘的飯錢就進了自己的腰包。據說李蓮英就曾這樣糊弄過慈禧，但這樣做是有風險的，保不準哪天皇帝換了口味，夾到菜是發現是假菜，這可是要殺頭的。

第二個規矩就是再好吃的菜，也不許夾超過三筷子。皇帝位高權重，時時刻刻都要擔心遭人陷害，其中最常見的方式就是在飯菜里下毒，因此他們每頓飯前都要由太監來用銀針探測。

可即便這樣，皇帝仍然不放心，為了減少毒性的作用，他們每道菜只吃三口。再者是為了怕皇帝養成挑食的習慣，有時候一道菜上過一次後，很長時間都不能再上了。這種飲食搭配十分健康，因此皇帝也通常不會發胖。

再者就是皇帝大多忙於朝中事務，遇到亂世之年更是需要日夜操勞，因此常常無法入睡，導致身體虛弱。再加上後宮嬪妃眾多有些昏庸的皇帝將許多精力耗費在女人身上，夜夜笙歌，身體自然也是不會肥胖的。

除了皇帝，還有許多滿清的貴族們，時常要參加皇家舉辦的各種宴會，一年能參加個十幾次。一般這種規格的宴會菜品種類繁多，這些貴族平日里吃不到這麼多好菜，要想依次嘗個遍又沒有胃口。

最終他們想出一個辦法，發明出一種道具，叫做「喉撣」，是專門搔喉嚨的撣子。當貴族們覺得吃的太飽時，他們便用這種撣子搔一下喉嚨，將吃過的東西吐出來，胃清空後，便可以進行下一頓飽餐了。

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