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雞蛋要這樣做才最過癮!一口一個鮮爽滿足,只吃了一次就天天惦記

雞蛋要這樣做才最過癮!一口一個鮮爽滿足,只吃了一次就天天惦記。雞蛋顧名思義就是母雞產下的卵,家家戶戶都會吃雞蛋,相信每個人都吃過,雞蛋的蛋白質含量非常高,非常適合人體的需要,所以雞蛋是非常好的補身食品。很多人在生病住院期間,或者其他身體脆弱的時候,會收到親戚友人送來的雞蛋,為的是幫助他身體更好的恢復健康。

雞蛋不僅營養充足,而且做法還非常多,可以蒸雞蛋羹可以直接煮著吃,還能夠與其他食材搭配著烹飪成各種美食,那麼你最喜歡的雞蛋吃法是什麼呢?今天小編分享給大家一種雞蛋的吃法,做法非常簡單但是味道不簡單,只吃著吃了一次之後就天天惦記,快快學起來吧!

雞蛋要這樣做才最過癮!一口一個鮮爽滿足,只吃了一次就天天惦記。做這道美食需要準備的食材有:雞蛋、豬肉、澱粉、生蔥,需要用到的調味品有:料酒、鹽、醬油、耗油、番茄醬。豬肉可以選擇豬五花肉,拿回家剁碎,也可以直接買豬肉餡兒回來再稍微剁一剁,另外,番茄醬不喜歡的可以換做別的醬料。

1.將豬肉剁成肉末,將蔥切成蔥花加入到豬肉餡兒中,緊接著加入醬油、耗油、料酒以及鹽,然後再撒入少量的澱粉,之後進行攪拌,注意攪拌的時候要朝著同一個方向哦,有耐心一些。

2.準備一個乾淨的碗,取幾顆雞蛋分別打入碗中,撒少量的鹽打散打均勻,雞蛋的量根據個人食量調節即可。

3.平底鍋或者電餅鐺中刷上一層油,然後開小火加熱。

4.鍋中的油熱之後,舀一勺的雞蛋液緩緩放入,這樣才能形成一個小圓形,等下層雞蛋微微凝固的時候,挖一小勺的肉餡兒放入雞蛋皮中間,並將雞蛋皮對摺,形成一個餃子的形狀。

5.等待兩面都煎到凝固好的時候,就可以放出去了,分別將所有食才都用完之後,將做好的雞蛋餃放入到蒸鍋中蒸。

最後等待鍋中的雞蛋餃蒸熟後,就可以享受美食啦!喜歡吃番茄醬的擠上幾道番茄醬,不喜歡吃的可以選擇別的蘸料或者是直接吃,都是可以的,根據個人口味調節即可。覺得不錯的朋友記得保存收藏,或者分享給身邊的朋友哦!希望您喜歡。


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