小伙捉到5斤重的野生老鱉,放了4斤鹽在鍋里做著吃,掀開鍋太香
天下
11-19
看到圖中盆子里的這隻甲魚了嗎?這可是純野生的甲魚哦,足足有5斤重,這麼大的野生老鱉還真是少見呢!它是越南的一位小夥子,在野外捉魚時捉到的,這如果是在國內的話,少說也值幾千塊錢了,但是在越南卻是很普通的一種美食, 畢竟越南野生的魚啊,甲魚啊真的是太多了,這5斤的甲魚也是很常見的,我之所以會覺得驚奇,並不是這野生老鱉的本身,而是越南的這種做法。一般我們在吃這種甲魚的話,一般會做成紅燒甲魚、冰糖甲魚
清燉甲魚、香菇燉甲魚、甲魚補腎湯等,但是這種做法還真的是第一次看到哦。來看一下這種奇葩的做法是怎麼樣的吧,絕對會讓你大開眼界的。在把這條甲魚清洗好,去除掉裡面的內臟之後。他就拿來一口鍋,在鍋底放了4斤鹽,然後又在河砍了一些香茅回來。把它們剪成段放在鍋裡面。
又把清洗好的甲魚放在了香茅的上面,裡面沒有加上一滴的水,就把蓋子給蓋上了,然後把鍋放到了火上,一直燒了有2個小時,這才把這道菜做好。
掀開鍋後,那味道那叫一個香啊,真的是香氣撲鼻,看著實在是太美味了。這裡鍋裡面的香茅已經有點發焦了,但是甲魚卻一點也沒有變糊,反正非常的香!真的是太饞人了。
吃的時候,用大蒜和辣椒做成蘸醬,然後把做好的這野生老鱉蘸著這醬料一起吃,那味道別提有多好了!看看,有沒有把你給看饞呢?想不想來上一口?
※這才是真正的烤羊肉串,一串就有1米長,光羊肉就用了6斤!
※海底捉龍蝦太好玩,水草里一鑽,十幾秒鐘就摸到一隻大龍蝦!
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