老白茶的功效與作用有哪些?
佛學
11-19
老白茶的功效與作用有哪些?
想要知道老白茶的功效,先要知道老白茶是什麼。老白茶是一種儲存多年的白茶。
一般茶葉的保質期有限,幾年以後茶葉的香氣就消失了,但是老白茶不同,老白茶是年頭越久茶葉的香氣醞釀的越強烈。
不過這種也是在合理的時間內,一般是10-20年以內,超過這個期限就不行了。
那麼多久的白茶算是老白茶呢?一般來說,5年以上的白茶就能算是老白茶了。10年以上的老白茶收藏價值就很大了。
老白茶之所以珍貴,首先是因為白茶本身產量就非常少,因為適合做白茶的茶種樹就很少,所以造成產量稀少。
其次,老白茶的製作工藝非常繁複,對於環境等要求較高,很難製成。
不過這樣珍貴的老白茶還是有很多人想要購買,這是因為老白茶具有較高的營養價值。
老白茶製作的過程中沒有發酵和揉捻的程序,只是單純的晾曬,所以白茶的營養成分得以更大程度地保存了下來。
白茶中含有豐富的茶氨酸、黃酮、咖啡鹼、維生素C等物質,這些物質的含量要比紅茶綠茶都高。
很多人可能還是不太了解,說的更加直白一些。黃酮具有降低血脂、血壓、抗氧化、抗衰老、美容的功效。
茶氨酸則具有增強人體免疫力、抗病毒、保護肝臟、解毒等功效。
還有一些科學家將白茶放進牙膏中,也證實了白茶具有殺菌作用,所以多飲白茶具有增強口腔健康的功效。
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