饞了就吃這個，外表酥脆，裡面全是肉，一口就滿足，你不試試嗎？

饞了就吃這個，外表酥脆，裡面全是肉，一口就滿足，你不試試嗎？

嘴饞了，想吃肉了，怎麼辦？其實兔兔經常有這個困惑，不過自從學習烹飪以來，這種困惑就越來越少了，想吃了就自己做，想吃多少做多少，雖然有時候味道不盡人意，但至少是肉啊！

閑著的時候最容易嘴饞，兔兔經常在空閑的時候看著美食節目流口水，這次也不例外，讓兔兔口水直流的是最近的紀錄片《風味中國》，陳曉卿導演的功力一如既往讓人震撼，一張張美食圖片像是在勾引我，胃裡的饞蟲像是打了興奮劑，不斷和兔兔說：吃點什麼吧。

好吧，那就吃點什麼吧，兔兔搜羅了一圈冰箱，終於找到了一個火腿，圓的，全是肉，基本能滿足兔兔的需求吧，不過兔兔覺得還不夠誘惑，所以決定炸一炸。

這炸好的火腿更加誘人了，具體做法兔兔這就分享上來，讓大家一起流口水。

【配料】

火腿 / 雞蛋 / 生粉 / 麵包糠 / 沙拉醬

【步驟】

1、雞蛋液，生粉，麵包糠裝在不同的碗里。

2、火腿撕去包裝袋，放入雞蛋液中滾一圈，這樣是為了讓火腿一會兒能更好吸附生粉。

3、放在生粉裡面滾一圈，讓火腿均勻地裹上生粉。

4、裹滿生粉的火腿放在雞蛋液里滾一圈，掛滿雞蛋液為止。

5、掛滿雞蛋液和生粉的火腿再放到麵包糠里滾一圈，這樣就可以開始炸了。

6、鍋里熱油，可以用筷子測試一下油溫，放入一根筷子，筷子周圍冒細密的氣泡時，就表示可以開始炸了。

放入火腿，開中火，炸至兩面金黃即可出鍋。

出鍋的火腿切成四份，擠上沙拉醬就可以開始吃了，當然薄荷葉是不能吃的，是兔兔為了拍照美觀才放上去的，吃的時候是要丟掉的。

外表酥脆，內里滿滿都是肉，吃一口就覺得很滿足。

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