每天吃一個雞蛋雖營養，但4種雞蛋不要吃，很多人都忽視了

雞蛋是我們生活中一種最常見的食物之一，其蛋清富含蛋白質，蛋黃含有脂肪和膽固醇，雞蛋中還有一些人體所需要的氨基酸和微量元素；雞蛋的口味也好，而且也非常容易烹飪，很多人都喜歡吃雞蛋，而雞蛋適合各類年齡人群使用，醫生建議我們可以每天一個吃雞蛋來補充其中的營養。

雞蛋作為一種常見的食物，不僅在我們日常三餐中可見，還在各類零食中會用到，雞蛋可以用來製作麵包、蛋糕、煎餅、餅還有甜酒等食物，所以，我們的生活幾乎是離不開雞蛋。但是雞蛋也並不是適合每一個人，有三種雞蛋是吃不得的，是不是一天可以隨意吃很多個雞蛋呢？

第一，隔夜的雞蛋吃不得。一般我們煮好的雞蛋盡量不要剩下，千萬不能過夜再吃，尤其是煎荷包蛋時蛋黃不易煎熟，沒有熟透的雞蛋涼了之後便容易滋生細菌;所以如果是隔夜了的雞蛋便不要再吃了，這樣的雞蛋會對人體有害。

第二，生雞蛋吃不得。生雞蛋與隔夜了的雞蛋相同，都是含有很多細菌，尤其生雞蛋未經高溫烹煮，其中含有很多大腸桿菌，吃生雞蛋後很容易導致腹痛、腹瀉；生吃雞蛋比吃隔夜的雞蛋給人體帶來的危害會更大。

第三，血脂高雞蛋吃不得。如果是血脂高或者患有肥胖症的人群，便要少吃雞蛋了，尤其是雞蛋黃，因為雞蛋黃中含有比較多的脂肪和膽固醇，最好是一周吃2到4個就可以了，同時盡量在早上吃，避免在晚上吃雞蛋，以免增高血脂。

第四，雖然說建議一天吃一個雞蛋，但是正常身體狀況的人群，並不是一天只能吃一個，就算一天吃很多個也不會有什麼影響，只是我們人體一天只能消化一個雞蛋，吃太多不會消化，只會造成浪費，而且，有的人吃雞蛋時只吃蛋清或者蛋黃，這樣營養過於單一，所以，吃雞蛋最好是蛋清蛋黃全都吃了，一天吃一個是最好的。

關於吃雞蛋也存在不少的誤區，現在我們也來了解一下，有一說法是雞蛋和豆漿不能同時吃，因為豆類中會含有一些酶影響雞蛋的消化。事實上，豆漿在煮的過程中，有85%的酶就已經被破壞了，剩下的一部分並不足以影響雞蛋的消化，而雞蛋和豆漿其實都屬於蛋白質，並不存在相剋的說法。

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