小雪節氣最適合吃栗子，健脾養胃、保護心血管，但1類人少吃為妙

小雪節氣是二十四節氣之一，各個地區的氣溫開始明顯下降，有的地方還開始颳起了風，下起了小雪，讓溫度下降到0℃以下。這時候的養生注重保護心血管，每年到了冬天，都有很多老人因為適應不了天氣的寒冷，機體的各項機能本身也弱，發病的概率也會明顯增加。

為了更好地應對這種現象，就可以食用栗子，栗子屬於堅果的一種，有著「千果之王」的稱號。可有的人覺得栗子的脂肪多，還聽說吃6顆栗子就相當於一碗白米飯了，還要不要吃？

吃栗子到底有哪些好處呢？

如果你覺得栗子的脂肪含量高， 那麼就大錯特錯了，從栗子的營養成分上來看，栗子的脂肪含量是比較低的，不能忽視的是它的澱粉含量很高，這也讓它的熱量不少，如果是常規大小的中型栗子，每百克的栗子所含有的熱量是在150千卡左右。

但這不是健康的食用量，在最新版《中國居民膳食指南》提到：健康的標準，是每人每天食用大豆以及堅果的量要在25g-35g即可，也就是一小把堅果的量。在適量的前提下，才能夠更好地發揮栗子的好處。

栗子首先是堅果的一種，它其中含有的不飽和脂肪酸會比較多，剩下的還有多種營養成分，如維生素B族、維生素C、膳食纖維、維生素E、煙酸、蛋白質、鈣、鐵、鋅等多種有益成分。對保護心血管健康十分有益，增強機體免疫力十分有益。

且栗子的膳食纖維含量高，如果把它運用到你每天的飲食中，如做米飯的時候放上一些栗子，在炒菜的時候加入幾顆栗子，不僅讓你這道食物的營養上升了很多，還增加了香氣，促進了你的食慾。

在中醫上還認為，栗子具有補腎益氣、健脾養胃、止瀉、活血止血的作用，對於腎功能下降、經常腹瀉、脾胃不好的人適合食用栗子。那有的人說，我可不可以生吃栗子呢？如果你是這種吃法，是不建議你這麼去做的。

栗子中富含的澱粉含量高，生吃會更不易消化，更重要的是，生吃的口感也會比熟栗子差很多。

最好要提醒以下這1類人群，栗子再好，如果你的情況特殊，也別再多吃了，非但不會養生，還會對健康不利。

對於肥胖的人群，就別多吃栗子了：栗子好吃，又有著血糖生成指數低的特點，因此很多人都控制不住，一吃上就吃多了。對於肥胖的人群是不可取的，多吃栗子的情況下，很容易因為栗子的熱量不低，讓你全天的熱量大幅度提高，對身體健康不利。

各位朋友，小雪節氣你喜歡吃栗子嗎？又是怎麼食用的？不妨在下方分享你的食療經驗。

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