「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方」，這些俗語可信嗎？

民間俗語大家聽過不少，但你知道它們有科學道理嗎？較真特意推出「俗語科學說」系列，從科學角度解讀民間俗語。今天是第十一期。

一、冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方

較真妹：切勿迷信，蘿蔔和姜沒有治病保健的神效

關於蘿蔔和生薑的俗語還有不少，像「上床蘿蔔下床姜」「蘿蔔賽人蔘」等等。眼瞅冬天來了，不少朋友已經囤好蘿蔔，準備進補了。

不過，較真妹提醒大家：蘿蔔和姜都沒有治病保健的神效。

先說蘿蔔。作為一種蔬菜，蘿蔔含水多、熱量低，在乾燥的冬季可以幫助人們補水。此外，蘿蔔還能給人體補充維生素C。但這些優點很多蔬菜都具備，蘿蔔並沒有什麼特別的優勢。

再來看姜。生薑中含有多種維生素、礦物質和一些對健康有好處的活性成分，做菜放姜還能刺激食慾。但姜通常都只是作為調味品，即使是吃些仔姜或者泡姜，攝入總量還是很少。所以，生薑的這些營養成分對人體的貢獻小到幾乎可以忽略。

總之，蘿蔔和姜對於補充營養還是有好處的，但並沒有什麼特殊的功效。不要被養生謠言忽悠，迷信它們的保健功效，生病了還是得看病吃藥。

二、「飯後一支煙，賽過活神仙」

較真妹：神仙當不了，小心活不久

這句俗語是廣大煙民實踐出來的「真知」：飯後抽支煙，腦袋飄飄然，快樂似無邊。

的確，飯後消化系統全面啟動，血液循環加快，香煙中的尼古丁也就快速進入人體，所以才有輕鬆愉悅的感覺。

但是，這也意味著有害物質被大量吸收，快樂一瞬間，身體卻在「負債」。飯後吸煙還會導致膽汁分泌過多，引發膽汁性胃炎，同時也會給胃和十二指腸造成損害，消化功能出現紊亂。

更重要的是， 根據《英國醫學雜誌》的研究，只要每天抽一支煙，心臟病患病機率增加50%，中風的危險上升30%。

抽煙不論在什麼時候都對人體百害而無一利，不要被一時的快活誘惑，珍愛生命，不當「神仙」。

三、飲了空腹茶，疾病身上爬

較真妹：確實有人會不舒服，但沒那麼誇張，以身體舒適為主

不少人都有這樣的感受，空腹喝茶肚子不舒服，是不是傷到胃了？

其實茶也要分濃淡。濃茶和淡茶相比，主要是咖啡因和茶多酚含量更高，肚子里沒有什麼東西時，突然大量喝下濃茶，短時間內攝入大量咖啡因，可能出現「醉茶」的不適反應，而大量茶多酚的攝入，也可能會讓一些人覺得「刺激性太強」，不舒服。

但不管是「傷腎」還是「傷胃」，都沒有一個明確的判斷標準，日常生活中人們把苦澀的東西都稱之為「傷胃」，「飲了空腹茶，疾病身上爬」就更加誇張了。

茶要不要喝，看個人喜好。如果空腹喝茶感覺不舒服，就停下來，不用太過糾結。

本期編輯：臧思寧（實習生）

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