李時珍稱它是痛風的「元兇」，常吃「四物」，尿酸「一落千丈」！

菊苣是一種野菜，為葯食兩用植物，菊苣葉可調製生菜，現在有人工栽培。中醫認為它具有清熱解毒、利水消腫、健胃的功效，能治療胃脘脹痛、濕熱黃疸、食欲不振、腎炎水腫。現代醫學臨床證明，它具有較好的降尿酸、溶解痛風石的功效，它是痛風的剋星。李時珍稱它是痛風的「元兇」，常吃「四物」，尿酸「一落千丈」！

黃瓜不僅是一種低嘌呤食物，同時也含有維生素B及維生素C，有利於降低體內尿酸水平，並對腎臟具有一定保護作用。黃瓜皮同樣富含營養，建議可帶皮食用。為防止農藥殘留，可將黃瓜在鹽水中浸泡15~20分鐘後洗凈食用，同時在浸泡黃瓜時要保持其完整，避免營養流失。黃瓜最適合生吃，可以保留它的最原始的營養。

紅豆低嘌呤而又利尿的食物是高尿酸的「天敵」。蔬菜類的如冬瓜、苦瓜、白蘿蔔等，其他的如「薏米、綠豆、紅豆、西瓜、玉米」等。由於80%的尿酸是通過腎臟排泄的，因此，利尿的食物，能夠多促進尿液的排出，對於降尿酸效果還是很好的，而且紅豆不管是對於男性還是女性都很好的功效，可以每天堅持喝紅豆水。

芹菜中含有豐富的鉀元素，有很好的利尿效果，如果多吃芹菜，還能夠有效的促進尿酸的排出，大大的改善痛風的癥狀。此外芹菜中含有的鉀元素和膳食纖維非常豐富，還能夠降低人體的血壓，所以日常生活中有高血壓的人和痛風的人多吃芹菜都是非常好的，芹菜適合生調，味道是很好吃哦，甜脆可口，適合年輕人吃。

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