沖泡葛根粉時，用熱水還是用溫水？還有人搞錯，喝了增肥還不養宮

葛根粉是現在很多養生的時候，喜歡喝的一隻食材，很多女性還用葛根粉代餐，因為葛根粉中很有很多的澱粉，是能起到充饑效果的，而且經常性的喝一些，還能起到養宮護卵的效果，這也是為什麼很多農村婦女不吃補養品和保健品，子宮還不錯，而且皮膚依舊光滑的原因。

不過，即使葛根粉的功效性這麼強大，但是還是有很大一部分人覺得吃了之後沒什麼用，而且還增肥，整個人體重上去了，不僅對身體沒有什麼好處，而且還對身體造成了一定的負擔。那麼，為什麼葛根粉對有的人有效，而對有的人又無效呢？

其實，歸根到底是因為在沖泡葛根粉的時候根本沒有做對，反而因為沖泡失敗，使葛根粉中含有大量對身體不好，或者說引起身體肥胖的物質。一般沖泡葛根粉的人，都會選擇使用熱水和溫水，因為大家都知道用冷水沖泡的話，一般是不會出膠的，口感特別差，所以不建議使用冷水沖泡。

那麼，使用熱水和溫水，哪一種方式更好呢？其實不管是用100攝氏度的開水，還是60度的溫開水，沖泡的前提都必須是燒開的水，因為冷水中一般含有很多微生物或者雜質，只有經過煮沸的過程，水中的雜質才能被清除出大部分，這樣的水沖泡葛根粉的話，不僅葛根粉的味道特別好，而且出膠之後，葛根粉才能發揮出最大的效果。

單純的用熱水沖泡葛根粉，對葛根粉中澱粉的傷害是很小的，因為這個蒸煮的過程，只會讓葛根粉中的糖分更高，身體更能吸收，更多的糖分進入體內之後，身體就很容易增肥，而且因為高溫破壞了大量的營養物質，身體得不到補充，所以養生養宮的效果就會差很多。

而單純的使用60度的溫開水，一般澱粉在體內消化是特別困難的，所以體內吸收糖類的含量就會減少，也就能避免增肥了，這樣的話體內補充了相應的「異黃酮」，子宮健康得到養護，不僅能夠預防早衰，還能加速皮膚新陳代謝，促進皮膚變得更加白嫩有光澤。

當然，除了葛根粉沖泡的時候，應該注意細節之外，在選擇葛根粉的時候，也不要盲目，因為有的葛根粉可能並不是野生的，或者反饋並不是特別好。

野生葛根粉含有的營養物質和元素，是一般的葛根粉比不上的，一般這種葛根粉長在深山，挖出來並不容易，所以在選擇的時候應該看清楚產地，這樣才能事半功倍。所以，在沖泡葛根粉和選擇葛根粉的時候一定要搞清楚，不然搞錯了，喝了增肥還不養宮。

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