溜肥腸，肥腸這樣做美味又下飯

需要材料-

• 豬大腸
• 青椒
• 葫蘿蔔
• 生薑
• 料酒
• 白醋
• 生抽
• 鹽
• 雞精

步驟-

豬大腸用麵粉和鹽搓乾淨，放高壓鍋中壓熟，然後切成段

準備青椒，胡蘿蔔和生薑。

鍋中做油，油熱後放入大腸和生薑翻炒。

放一勺料酒

一勺白醋

一勺生抽，翻炒均勻

放入青椒和胡蘿蔔，炒到胡蘿蔔變軟青椒油亮就可以了

放一小勺鹽

少撒一些雞精

翻炒均勻出鍋即可

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