葡萄乾直接吃還是先洗一下？很多人都弄錯了！

葡萄乾相信很多人都喜歡吃，因為口感真的很不錯。然而，大多數將葡萄乾買回家後都是直接食用的，少部分人會用熱水燙一下再吃。這就出現分歧了，葡萄乾到底要不要先清洗後再吃呢？

首先，葡萄乾分為散裝的和袋裝的，如果是散裝的是一定要清洗的。這不是心理安慰，當你用水泡一下你會發現，乾癟的葡萄乾回軟一些以後，水裡會出現黑點點、草節、砂子這類的髒東西。這不是衛生不衛生的問題，會直接影響到口感，所以對一個講究的吃貨而言是不能忍的。

就算不考慮農藥、植物激素、速干劑之類的東西，即使處理很乾凈的葡萄乾在封裝、運輸過程中也會吸附一些灰塵上去。所以散裝的葡萄乾不可避免的都會沾上一些髒東西，所以最好用水泡一下，也不耽誤事。

清洗葡萄乾的方法：將葡萄乾倒入適量溫水的碗中，手掌空心旋轉葡萄乾，進行清洗。2-3分鐘之後撈出瀝干。但是熱水燙過後的葡萄乾，會很黏，也失去了嚼勁。就需要再重新烘乾後再吃。一般地，只有蛋糕店、甜品店才會採用這種辦法，因為軟乎乎的葡萄乾與甜品更搭。

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