中國人能輕鬆用「筷子」夾起餃子，為啥外國人卻不行？他們很困惑

說起中國人用筷子，真的是讓我覺得特別驕傲的一件事，總覺得我們中國人特別的聰明，兩根木棍就可以夾到食物，而外國人在吃飯時，要麼是用叉子，要麼就是用手抓著吃，但大部分國家都是用叉子的。看起來還是我們的筷子在吃飯這件事上特別的有技術含量。

可是從別的國家的眼中，我們不只是筷子用的跟他們不一樣，他們甚至覺得我們的一切都跟他們不同，長相不同，語言不同，文化也不同。

在看很多綜藝節目，那些去國外開中餐廳的這種，看見外國人在裡面拿著筷子不知所措的樣子，總會逗笑我。他們不明白這樣兩隻木棍怎麼能夾到食物，難度最大的要數夾花生豆、夾餃子這種了。其實這種技術也是從我們老祖宗傳下來的，我們中國人生下來就會開始讓學如何使用筷子。它是我們中華民族的一種傳承。所以用它夾東西對於我們中國人來說太簡單不過了，別說是餃子了，我們連花生米這種小顆粒都是能夾起來的，甚至比花生米還要小的綠豆，都不在話下。

很多外國人覺得夾不起來餃子是因為餃子在煮出來以後比較滑，筷子也很滑，沒有摩擦，也沒有辦法固定，根本就夾不起來，這個讓外國人非常困惑的問題，其實是因為他們沒有領悟到用筷子的真諦，用筷子是要用到力度的，這個東西是要憑藉長時間的訓練以及人的智慧才能慢慢學會的，不是第一次用就可以的。

不過其實想要夾起來餃子也是有些技巧在裡面的，剛煮出來的餃子當然不好夾了，但是等餃子涼一些，麵粉凝結一些，它的表皮就會帶有一些粘性，這樣再用筷子夾的時候，就很容易因為帶著粘性而產生摩擦，夾起來就容易很多了。這樣一副我們中國人用來吃飯的筷子，就蘊藏了我們中華民族偉大的智慧，可見，我們中華民族五千年的文明歷史不是輕易就能學去的。

不過現在看到有很多地方為了方便外國人來我們國家用筷子吃飯，也設計了一種很簡便的筷子，可以在上面套在一起，把它變成夾子的原理，這樣外國人用起來也就方便了很多。

中華民族博大精深的文化，也吸引了很多外國人的學習，不僅僅是他們開始學慣用筷子，他們也開始學習我們國家的語言，學習我們國家的文化，我們國家一天天的繁榮昌盛，一天天的強大起來，讓世界人民都關注到了我們，這樣的事情真的讓我為之自豪。作為一個中國人，我為我身為中國人而驕傲！我為我們有這樣博大精深的文化而自豪！

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