不可多得的持續回甘——2018年吉普號
吉普號對於年輕的普洱茶愛好者來說肯定是不會太陌生的，畢竟吉普號的整體形象就是偏時尚簡約氣息符合年輕消費者的需求。這款503是吉普號元熟工藝的核心產品，同時也獲得了2017廣州國際茶博會金獎、2017深圳茶博會金獎，兩大茶博會金獎，實力肯定毋庸置疑。再說一說之前提到的吉的「元」熟工藝，元熟工藝說白了就是離地發酵、控溫、控水和控時，這種工藝對熟茶發酵來說無疑是開拓性的嘗試，我們應該對這種創新精神做出鼓勵和支持。
測評時間2018/10/15
天氣/陰
性別/男
茶齡/四年有餘
熟茶發熱友/熟茶每日必備口糧/熟悉大益/下關/瀾滄/潤元昌/熱愛關注熟茶新晉品牌
用水/桶裝純凈水
茶具/150ml大益旺財蓋碗
外觀/外觀設計端莊簡約富有中國熱情，採用雙層綿紙包裝，外層綿紙觸感親膚具有磨砂質感，內層綿紙層呈米黃色，成熟的少女氣息。防偽等標誌一應俱全。
干茶/打開包裝干茶香明顯，呈糯香，內含內飛內票。茶餅以粗壯茶青為主，餅形周正，鬆緊度適中，插針輕輕一翹便可輕鬆取茶，長途運輸後有少部分干茶脫離餅面。
取茶八克有餘，洗茶兩道初聞無堆味/無雜味/杯底呈糯香，對此茶漸出好感
第一泡/湯色紅褐，輕糯香，入口順滑，微甜，無燥感，輕堆味，無雜味，杯底如下。
第二泡/ 順滑依舊，香味呈現焦香和糯香，香氣無不適感，微甜，杯底純凈度高
第三泡/滋味依舊，入口順滑微甜
第四泡
第五泡
第六泡/滋味減弱，湯感偏薄，微甜有水感
第七泡/湯色以沒有原來的紅褐色呈現橙黃色，足見水感但甜感依舊
葉底/葉底較為一致都是粗壯茶青，完整度高，活性強
總結
503用以吉普號獨創的「元」熟工藝發酵而成，該款熟茶最大的特點也依託於「元」熟發酵工藝，一直以來很多人都以熟茶的發酵環境作為拒絕熟茶的理由，但此款503是離地發酵而成，在保證熟茶口感的前提下，也確保了衛生問題。從整個測評的體驗過程也可以如實的反應，杯底純凈度高，無堆味，無雜味，葉底活性強，完整度高，適合現飲一改傳統熟茶的面貌。此款熟茶目前已經有很優秀的表現，但我在品飲過程中總是感覺少了些什麼，最後看到葉底得出了答案，葉底形狀較為一致，缺少了些許變化和滋味，但這不能作為我們拒絕此款熟茶的理由畢竟他是「離地發酵」還是要試一試，假以時日吉普號一定會再為我們呈現更好的茶品。
2018/10/17/pm
時隔兩天再次試了一次503（茶底和干茶香讓我覺得這茶不像我第一次喝到的那樣）根據前一次的感覺，增大了投茶量，延長了出湯時間，改用350ml的飄逸杯沖泡。口感果然比第一次提升了很多，有醇厚感出現。如果口感偏重的話，不妨像我這樣試一試。
作者：林黛睿 來源：新茶網
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