火鍋店離職員工透露：這4種食材不要點，老闆自己都從來不吃

現在天氣越來越冷，火鍋就成了很多人的最愛。確實，火鍋食用方便，食材豐富，可以滿足各種人的需求。尤其是在寒冷的冬夜，吃上一口涮羊肉，再喝上一口啤酒，這種冰火交融的滋味，真是太美妙了。小編也是非常喜歡吃火鍋的，時常跟朋友去吃，但自從認識了一個曾在火鍋店工作過的朋友以後，我知道有一些火鍋店的食材是不能點的，究竟有哪些呢，我們來看看吧。

1、冷凍海鮮

海鮮是最講究新鮮的食材，如果是生活在海邊，就可以吃到最新鮮的海鮮。但是大部分人都沒有這個條件，所以冰凍海鮮就應運而生，而火鍋店更是將這種海鮮運用到了極致。其實這種冰凍海鮮有很大的問題，因為你不知道凍之前到底是活的還是死的，而且運輸過程中會不會變質，會不會是之前已經解凍了，然後又被別人退掉重新凍上的，這些你都不知道，所以還是少吃點為好！

2、鴨血

鴨血是把由鴨子的血凝結而成，而一隻鴨子一次只能產出150毫升，所以你可以想像得到這種鴨血的產量不會很高。但火鍋店一盤差不多就有200g，其實這種鴨血由澱粉製作而成，就跟火腿腸一樣，因此營養價值極低。

3、毛肚

毛肚是很多喜歡吃內髒的人的最愛，涮一下就撈起來吃，很有嚼勁。真正的毛肚成本也很高，這種毛肚其實也是合成的，所以大家還是少吃為妙。

4、蝦丸魚丸

魚丸Q彈嫩滑，吃起來有股淡淡的魚香，很多人都以為這是真的魚肉製作的。其實是用麵粉和其他物質調製而成，根本不是手工打制而成，一顆魚丸成本相當低廉。所以，很多人吃了魚丸之後，飽腹感很強，其實這就是一顆麵粉團，吃完當然很容易飽了。

好了，基本上火鍋店最差的就是這幾樣了，連老闆自己都常說這些東西自己絕不會吃的。所以，以後大家吃火鍋盡量避免這些東西，可以吃一點，但不可多吃。你們還知道什麼火鍋食材是要少吃的嗎？

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