炒雞蛋時加上這一步，炒出來的雞蛋既嫩滑又蓬鬆

炒雞蛋時加上這一步，炒出來的雞蛋既嫩滑又蓬鬆

雞蛋，可以說是我們生活中的常吃的食材了，早上起來炒一盤雞蛋，喝一碗豆漿，生活簡直不要太美好。

炒雞蛋時加上這一步，炒出來的雞蛋既嫩滑又蓬鬆

但是很多人炒雞蛋時都沒有加上這一步，以至於雞蛋炒出來又老又柴，一點都不爽滑可口。

炒雞蛋時加上這一步，炒出來的雞蛋既嫩滑又蓬鬆

我們炒雞蛋首先要把雞蛋打散，打散之後大家一般都直接下鍋翻炒了。其實這樣不對，應該在打散雞蛋後加入一點溫水，加入一點料酒，再放鹽進行攪拌，然後下鍋進行翻炒。

炒雞蛋時加上這一步，炒出來的雞蛋既嫩滑又蓬鬆

這樣炒出來的雞蛋就會蓬鬆起來，而且口感非常嫩滑爽口。早上來不及做早飯時飛快的炒一個雞蛋，營養又美味。

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