吉林人直言:吃燒烤還在用炭烤?看大哥用陶罐烤給你看,漲見識了
趣味
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其實現在很多的吃貨們都比較喜歡吃上一點美味的燒烤食物,不管這些食物吃完會有任何的副作用咱們都是欣然接受的說。那麼在這些美味的燒烤食物上面,咱們見識到的那些比較新奇的方式有沒有呢?答案是肯定的,只不過很多吃貨們大多沒見過~
在吉林這邊的一家燒烤店裡面,小妖都有幸見識到了一種全新的燒烤模式。大家都是知道的,這燒烤的傳統方式就是炭烤,雖然說之後出來了那些自助的通電的燒烤爐子,吃起來健康了不少,不過都缺少了一些該有的煙火氣。
咱們在吉林這邊見識到的這種燒烤就比較厲害了,這種燒烤裡頭用到的爐子就和別人截然不同。大家可以看到是一口陶罐來著,在陶罐子底下燒的是猛烈的火炭,這負責燒烤的大哥也是沒誰了,這全程下來就沒有用到一次手的說。
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這位大哥其實都沒有任何的法子,因為這陶罐子裡頭的溫度達到了很高的程度,如果說要咱們單純用手來操作的話是不可能的。所以說這位大哥手上就配備了一根鉤子,這長長的鉤子就相當於他的雙手了,負責運輸這些食物進出陶罐顯得十分輕鬆。
在這位大哥負責的燒烤店裡面小妖都了解了一下,知道了在這邊的一款烤制的十分沒我的菜式,就是圖上的這一個個的土豆了。這些美味的傢伙被一個個串了起來,送入到陶罐子裡面烘烤出來,待會端上桌吃起來就是格外的美味。
在吉林這邊很多當地的吃貨們都見識過這種燒烤模式,不過就是這裡頭實在有太多的神秘氣息,所以讓很多吃貨們都只是看看了。真正吃過的朋友們你們有什麼大膽的想法的話,都可以參與到這下飯的評論區里來跟大家討論哦~
※實拍:這兩個小吃當年倍受慈禧賞識,到如今無人不曉,吃過的舉手
※在全聚德吃一頓烤鴨,能頂在這家店吃4次的,看到賬單好感動!
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