專家喝完茶之後，為什麼都喜歡「把玩」葉底？網友：竟有這好處！

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葉底就是茶葉的本來面目的還原，我們通過葉底就可以看出一款茶是不是茶商給你介紹的那樣好的茶，因為茶葉的新茶陳茶，是否陳茶翻新，是嫩芽還是老葉，我們都可以從葉底看出來。

看整體的葉底是否完整 葉底色澤均勻無花雜，條索粗細均勻，碎末少，茶葉品質良好，如茶葉鬆散，短碎多，較硬，葉片粗老不夠柔軟，老葉多有雜梗，那麼茶葉比較為次之。

葉底的勻度前面兩項就簡單些了，主要是看茶葉的老嫩、大小、厚薄、整碎情況。反映出茶葉的加工管理中，採摘的茶葉鮮葉是不是一致，有沒有把一芽一葉混到單芽中，或者把一芽兩葉混到一芽一葉中等情況。

葉底主要是看它色澤及老嫩程度。芽尖及組織細密而柔軟的葉片愈多，表示茶葉嫩度愈高。葉質粗糙而硬薄則表示茶葉粗老及生長情況不良。色澤明亮而調和且質地一致，表示制茶技術處理良好

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