芝麻拌蒸菠菜

食材：

菠菜450克，現榨檸檬汁1小勺，白芝麻1小勺烤香，麻油、鹽適量

打開今日頭條，查看更多精彩圖片

做法：

1、 菠菜摘去菜梗，洗凈

2、湯鍋放水，煮沸後蒸菠菜（菠菜不蒸也可以，直接在水裡焯下），3至5分鐘。盛出放在碗內。

3、拌入麻油、鹽和檸檬汁，拌勻後撒上烤香的芝麻，即可上桌。

營養點評：

菠菜每百克熱量為24千卡，每日宜食150克，含有大量的維生素C和胡蘿蔔素，對胃陰虧虛所致的糖尿病有輔助療效。另外，菠菜根含有胰島素樣物質、鉻元素等，常吃可輔助降血糖、提高糖友糖耐量。

這道菜含有豐富的抗氧化物質，有助於保護眼睛的健康。糖友注意芝麻熱量較高，每次的量控制在10克左右。喜歡內容的朋友，轉發點贊後。可私信糖糖老師，提供控糖指導。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！