俗語：「驢肉香，馬肉臭，打死不吃騾子肉」啥意思？騾子肉怎麼了

俗語；「驢肉香，馬肉臭，打死不吃騾子肉」啥意思？騾子肉怎麼了

文/北舊

我們國家的文化寶典是非常多的，涉及的方面也是非常廣闊的，而比較有意思，也比較貼近我們生活的，還要算是俗語了。在每一個地區都有不同意思的俗語，雖然聽起來不太好聽，非常具有當地土話特色，但是俗語卻是我們先輩們總結經驗得出來的，其中俗語所涉及到的方面也是很多的，有的是關於天氣，有的是關於農作，有的是關於日常生活情感的，有的是......

而小編今天就像給大家介紹一個關於動物的，但也算是飲食類的吧，是這樣說的：「驢肉香，馬肉臭，打死不吃騾子肉」字面意思我們都能看懂，但是原因我們大多數人肯定不是特別了解。

這驢、騾子和馬其實都是我們農村常用來幫助農民工搬運東西的苦力擔當，但還是有的地區會吃它們，將它們做成美食，於是先輩們就從中總結出了經驗，這驢肉的肉質比較嫩，因為驢子好像不怎麼能做大量的苦力，所以肉才這麼嫩，吃起來口感很不錯，營養也還不錯，吃的人也就很多了。

而馬長期被人們用來託運重物，肌肉也特別健壯，這肉質自然也就比較粗糙，吃起來就不太好吃，如果廚師還不是特別厲害的話，這馬肉更加不好吃了，但也沒有說的那樣是「臭」的，這就有點誇張了，但是人們還是不太喜歡吃馬肉。不知道馬兒知道了這一點的話是不是會有點慶幸，雖然苦，但不會經常面臨被吃掉的危險。

那騾子的肉是不是更加難吃，不然怎麼會說打死也不吃騾子肉。其實這和它的肉好不好吃沒太大的關係，不吃騾子的肉只不過是因為騾子幹活的時候很拚命，在加上它的壽命也比較長，和農民相處的時間也就更長一些了，然後就會與它產生感情，畢竟人也是感情動物，怎麼會捨得吃掉陪伴自己這麼多年的動物朋友，所以農民們一般都不會吃騾子肉的。

雖然說了這麼多，但是小編覺得，不管是驢子、馬還是騾子。我們都不應該將它們做成食物，它們幫助了我們這麼多，而且一起奮鬥那麼久，肯定也是有感情的。即使是自然死亡，也不應該將它們碎屍，然後吃進自己的腹中。

小編小時候就在農村生活，那時候也有一位叔叔養了馬的，經常看見馬兒馱了很多東西，看著還是有點心酸的，覺得小馬好可憐啊，但是也沒辦法，那個年代不像現在，家家戶戶都有車，可以輕鬆搬運一些東西，那個時候要想搬運很多東西的話只能靠馬。不過還好的是，這叔叔待馬兒挺好的，就連最後馬兒因為意外死去之後，他也是將馬兒埋葬了，讓它有個全屍，也算是最後的安慰吧。

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