對於糖尿病朋友們來說，吃是一門大學問，會吃的人，血糖控制的好，營養均衡，不得併發症。不會吃的人，老挨餓不說，血糖還總是忽高忽低，時間一長甚至漸漸出現了併發症，經濟負擔重，苦不堪言。

對於一些病程較長的老糖友們，對吃這一塊可謂是頗有體會。

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有人說，土豆升糖快，土豆炒肉片、魚香肉絲等等，每次一吃了餐後血糖就飆到十幾。也有人說，土豆當主食吃，少吃點，血糖完全沒有問題。

有人說，紅薯升糖快，尤其是紅薯粥，吃了之後血糖蹭蹭的漲。但又有人說紅薯升糖沒那麼快，偶爾吃一兩個蒸紅薯是沒問題的，那紅薯到底升糖快不快呢？

有人說，山藥降血糖，很多文章里明明都說山藥含有能夠降血糖的黏液蛋白，那為啥我一吃了山藥，血糖反而飆得這麼高呢？

究竟什麼食物升糖快，什麼食物升糖慢，其實糖友們心裡是最清楚的。因為吃過，測過血糖，所以最有發言權。

您認為什麼食物升糖最快，什麼食物升糖比較慢呢？

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