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具有北方特色的羊頭湯你喝過沒?喝完這家的羊湯,絕對念念不忘!

現如今很多人都慢慢學會怎麼去養生,注重自己的身體還是非常重要的。前幾天小巫才看到一個新聞,那就是現在的90後都開始脫髮,甚至都慢慢禿頂了,這是非常嚴重的事情,這麼年輕就脫髮,以後不得成光頭了。所以小巫善待自己的身體,保持健康的生活。

天氣也已經變冷了,雖然小巫生活在廣東,感受不到那麼冷的天氣,但是在最近也慢慢感受到了。北方的朋友估計已經被凍到不行了吧,畢竟現在已經是冬天了,到了冬天的時候,就需要讓身體熱起來。小巫覺得喝湯是最不錯的選擇,不僅可以品嘗美食,甚至還能暖身子。

說到湯的話,小巫還真的喝過北方的一款特色湯,名字叫做「羊頭湯」。對於南方人來說,這種湯是沒有聽過的,甚至很陌生,甚至都會納悶,為什麼連羊頭都要煮成湯來喝?其實這樣的羊頭湯好處多多,才會令那麼多北方人喜歡,是冬天不錯的補品。

羊頭湯它既能御風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果。當時小巫是去北方喝的這碗湯,可以看到眼前的老闆正在製作著,

羊湯一直在大鍋裡面熬制著,小巫要的是一份小碗的羊頭湯,需要15元,價格還行,裡面有加羊頭,但是羊頭肉需要現切出來。因為羊頭的肉不算很多,需要把頭骨上面的肉給撕下來,然後在切一切就可以放到碗裡面接著把湯汁和配料倒進碗里就完成了。喝起來非常的贊,沒有膻味,沒想到羊頭肉那麼好吃。不知道你吃過沒?

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