即便不是東北人，也愛吃的東北菜：鍋包肉上榜，最後一個人人愛！

眾所周知，因為中國地域遼闊，所以被劃分為各個區域，每一個區域都有自己獨特的飲食習慣和口味，所以因此也是創造了各個不同種類的菜系，雖然酸甜苦辣迥然不同，但每一個地區都有自己獨特的美味。

要說東北菜應該是所有地方菜之中最實惠的一種，暫且不說好不好吃，光是端上來那個大盤子，就能夠讓人感覺到什麼叫做物美價廉。不過也有一些人對於東北菜有一定的偏見，說東北大多數都是燉菜，只有東北人菜吃得慣，今天小編也要為東北菜正名，其實東北菜之中也有很多美味佳肴，即便不是東北人也十分喜歡。

首先上榜的就是鍋包肉，這也是外地朋友到東北來吃飯，服務員必須推薦的一道美味，經過反覆炸制的豬裡脊肉外表金黃酥脆，咬一口就知道什麼叫做外酥里嫩，再加上酸甜的醬汁，鮮艷的色澤，讓人感受什麼叫做色香味俱全。

第二個就是素菜之中排行第一的地三鮮，土豆、茄子、辣椒，都是生活之中最常見的食材，但是經過過油之後又是不一樣的美味，把三種食材搭配在一起，簡直就是比葷菜更加惹人饞，這也是飯桌上的一道「下飯神器」。

第三個就是小雞燉榛蘑，這也是很多家過年過節桌上必備的一道佳肴，雞肉要是家養的就更好了，肉質會更嫩更鮮美，營養價值也更高，在東北有一種熱情就叫做：我給你殺只雞。榛蘑很多都是在雨季之後在山上親自採摘的，經過晾曬之後變成干蘑菇，經過燉煮之後散發出野山菌獨有的香氣，再加上雞肉的鮮美，實在是讓人食指大動。

最後一個也是人人都愛的一道菜，在東北它叫做「大豐收」，就是把很多食材都放在一起燉煮，像是玉米、豆角、窩瓜、土豆再加上排骨，一大盆菜熱氣騰騰香氣撲鼻，讓人看著都覺得爽，吃起來就更不用提，一個菜就讓人大飽口福。不知道這其中有沒有大家最喜歡的那一道呢？

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