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冬天吃這幾道熱菜,吃起來特別好吃,對身體健康很有好處

到了冬天以後,天氣就慢慢冷了起來。那些冷盤,還有那些大魚大肉,已經是不太適合吃了。冬天天氣那麼冷,吃什麼其實都不如吃一些有肉和菜一起做的家常菜其實我們冬天真的應該多吃那些金針菇還有韭菜什麼的,真的是很有營養,還可以殺滅細菌,也可以驅走寒氣,提高抵抗力。我們家經常做這些家常菜,我們家裡的人都特別喜歡這些家常菜。那些不喜歡吃飯的孩子也不那麼討厭吃飯了,也可以開始好好吃飯了,比平時都多吃了半碗飯,而他們的身體也是不錯的。現在我就給大家推薦了幾道很好的熱菜,味道都是非常美味的。

第一道菜是把金針菇和雞蛋一起炒。先準備好我們需要的那些食材,留著做菜用。首先我們把金針菇的根部切掉,然後在開水裡煮一煮,煮好以後撈出來。然後再切成一段一段的。把雞蛋在碗上磕破,倒到碗里,再撒上蔥花攪拌好。把炒菜鍋加熱,倒進熱油。把雞蛋炒到八分熟,再裝到盤子里。在鍋里倒進一點鹽,加進去金針菇還有青椒絲,把火開大,炒上一分鐘。再把之前的炒好的雞蛋和鹽倒進金針菇里一起炒。炒好了以後,就可以出鍋了。

第二道菜是把西葫蘆和臘腸一起炒。把西葫蘆洗乾淨切成兩半,然後再切成很多薄片。準備好的臘腸也切成一片片的。把炒菜鍋加熱,倒進熱油。把之前切好的臘腸倒進鍋里炒一炒。炒完臘腸以後,把西葫蘆也放進鍋里炒。倒上生抽提一提味,然後再加上適量的鹽,炒上三分鐘,關上火以後,我們就可以把這道菜端出來了。

第三道菜是把蒜黃和臘腸一起炒。把我們已經準備好的蒜黃洗乾淨以後切掉根部,一定要把梗和葉分開在一起。把臘腸也切開留著以後用。把炒菜鍋加熱,倒進熱油,再倒上已經切好的臘腸和生抽一起炒上一分鐘。然後我們就可以把蒜黃梗炒上半分鐘,炒好了以後,我們就可以在裡面倒上葉子還有鹽,把這道菜炒好了以後。我們就可以把這道菜端上桌子了。


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