饅頭的4種花樣吃法！
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給你。
饅頭你還在拌鹹菜吃？
那未免太單調了
學會這幾種吃法
饅頭也能成為家裡的搶手美食！
拔絲饅頭
材 料：
饅頭 1個，白糖 150g，油 500g
步 驟 ：
1、饅頭切成5厘米的長條狀、大小可自己掌握。
2、把切好後的饅頭條放入涼開水中浸泡，使其吸足水份後撈出。
3、炒鍋內放食用油，燒至油溫7-8成熱時下浸泡過水的饅頭條炸。
4、另取一炒鍋，倒入少許水，再倒入白糖，糖和水按1：3的比例熬制。
5、小火熬制水和白糖融合在一起會慢慢鼓起大泡。等起大泡後再少許熬制（小火）6、等大泡變小泡泡、色澤淡黃就可以了。千萬別熬成焦糖，那樣會影響成品的口感。7、然後倒入炸制好的饅頭條快速翻炒，使糖漿迅速裹住饅頭條的每一個地方，出鍋裝入抹過油的盤中即可。
鹽烤饅頭片
材 料：
白饅頭2個，約200克，油1湯匙，鹽1.5克
步 驟：
1、切配：將饅頭切成1厘米的厚片。
2、預熱：取出方太烤箱中的烤盤，再關門、通電、開機，選擇「上」模式，設置220℃，定時8分鐘，按確認鍵，烤箱開始預熱。
3、烤盤：在烤盤上鋪一層錫紙，將饅頭厚片擺在烤盤上，兩面均用刷子刷一層薄薄的色拉油，再將鹽均勻地撒在饅頭表面。
4、烘焙：烤箱預熱完成的提示音出現後，快速將烤盤放入烤箱中層，關上烤箱門，待烤箱工作結束後取出烤盤即可。
孜然饅頭粒
材 料：
饅頭1個，根孜然5克，芝麻5克
步 驟 ：
1、把饅頭切成小丁
2、起鍋放油，油熱後將火調成中火，放入饅頭丁，翻炒至饅頭變成金黃
3、將饅頭炒到金黃後，放入孜然和芝麻翻炒出香味
4、炒到饅頭有些干即可
炸饅頭片
材 料：
饅頭1個，麵糊（詳見步驟2）1份
步 驟：
1、準備食材：饅頭1個，切片備用。
2、調麵糊：為了突出原料本味，掛糊時調製的是很薄的糊。糊由少筋力的麵粉、水調製而成：低筋麵粉：70克、玉米澱粉：30克、水：80毫升、鹽：1克。調好的麵糊，手感應該是稍粘稠，可呈絲滑綢帶狀自然流下為佳。另外需要注意的是，麵糊調勻即可，不要過度攪拌，以免起筋影響口感。
3、使用空氣炸鍋預熱200度，5分鐘。
4、預熱後，在空氣炸鍋炸籃中抹少許油，將饅頭裹好麵糊，放入空氣炸鍋的炸籃中。200度10分鐘。10分鐘後，取出炸籃，輕晃幾下，用筷子將食材翻下身。再入炸鍋，200度3－5分鐘結束。
5、擺盤。可配以鹽、芝麻、椒鹽粉等小料蘸食。
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