洪普號 老鐵評測報告

官方資料：

品牌：洪普號

品名：老鐵（生茶）

規格：357g/餅

產地：雲南與寮國交界處

包裝：食用級棉紙』竹殼』紙箱

出品商：雲南洪普號茶業有限公司

銷售價：￥600.00

1、收貨

很開心給新茶網選上，貴州歸來就看到快遞件，謝謝新茶網，讓我有機會品嘗到這款老洪的老鐵，非常開心，特意邀請了老友一起試喝以後才寫的報告。

2、包裝

採用食品級棉紙包裝透氣防水，包裝很精美

3、干茶

茶餅圓潤緊實，條索清晰肥碩，銀色芽頭不少，卻也可以見到些許黃片，甚至還可以找到早已干透的茶花。

4、準備

撬茶8克左右

迫不及待地想要品飲這期待已久心?中的味道，取茶沖泡：

5、茶湯（多次沖泡，口感）

洗茶1~3遍出湯，湯色較為清淺；香氣非常內斂；香氣誠如官方所說，但個人感覺並不是那麼濃郁；

接下來開始品飲，前3泡茶湯淡黃透亮，入口滋味較淡，有輕微青味，品後回甘、生津明顯；

第4泡開始，茶湯濃強度有所提高，滋味更加飽滿鮮活，入口即有苦感，不過化得很快，強烈的回甘、生津較為持久；

茶品湯感較為細膩平和，但是茶氣並不弱，差不多第5泡左右，強烈的茶氣已經十分明顯，整個茶湯給人一種看似柔和實則強勁的感覺；

在後期的沖泡過程中，茶湯湯色一直較為清透，但口感溫潤（像充滿了故事的內斂女士，不張揚），很適合女士品飲（配下午茶點很是妥帖），茶氣溫柔而不是遒勁，不宜重泡，置茶量不宜多（泡開後超出一半，此時會有舌後邊緣的叮麻感）；有些類似峰號的感覺，但不如峰號的舒坦，和鬼茶比較則茶氣溫柔，當然茶香教單株則遜色許多。中午泡鬼紅，發現到現在這個茶的香總算入到茶湯里了（不知是醒茶的時間到位了，還是天氣使得香氣不易從湯中迅速散溢）；對比老鐵則感覺老鐵要斂香許多。

6、葉底

品飲結束後，葉底肥碩粗壯，完整清晰，水潤自然。

7、綜合評價：

老鐵，並不屬於那種入口便可驚艷時光的茶品，但隨著一泡泡的品飲，它總是讓人慾罷不能。或許一開始還覺得平淡了一些，但是隨著茶湯緩緩入喉，它的細膩、它的剛烈、它的韻味又會緩緩而來，飄散於口腔的每一個角落，雖不濃烈卻總讓人印象深刻。

這款茶我與朋友意見不一，他很喜歡這種慢感覺，我覺得太慢了，淡了，整體來說不失為一款好茶，還有很大空間需要通過時間來考驗了，期待後期轉化情況更加優秀了。

來源：新茶網

作者：我哩邁邁邁....

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