宋紫陽如何讓你的愛壺,寶光四溢?
原標題:宋紫陽如何讓你的愛壺,寶光四溢?
泡茶、喝茶本身就是一件賞心悅目,自娛娛人的雅事,更是生活藝術與生活享受。養壺則是從泡茶衍生出來的,如今嚴然成為一種藝術,品茗時一邊賞壺、論壺更是一種至高無上的雅趣。壺是孕育茶香的搖籃,好壺泡好茶更能讓品茗的境界大加提升。
在談養壺之前先聊養壺的目的與價值,很多人認為壺必須要養過才有價值,這跟藝術價值有些出入,壺真正的價值是來自於作者的藝術理念和心血或歷史意義。養壺的目的最主要的,還是人與泡茶養壺過程中本身的互動,壺在使用下跟茶水的接觸,壺在泡茶過程中,隨時間的長短沖泡的次數,因吸收茶水產生的變化,再加上因人每次使用與撫摸保養,顏色益髮漂亮溫潤,慢慢的與壺產生微妙的情感,更加愛不釋手,而這種價值是存在於內心,而非外在的價值。
好壺不管養與不養價值一樣,而一般的壺也不會因為養過而價錢更高,會較高的原因應該只是壺主人與壺感情的不舍,而非養好的價值。坊間充斥著一些標榜養過或使用很久的壺,但是大部份都是刻意養出來的,而如果為了養壺不擇手段,使用的材料更不知會不會對人體有害,那就是歪路了。而一些標榜養過的壺都已經把壺本身的泥料和質感都掩蓋掉了,根本無法看出壺原來的材質顏色和做工的好壞,更不用談什麼藝術價值。
另外,有關養壺的方法千奇百怪,繆論充斥坊間,甚至堪稱邪門歪道、匪夷所思,在此就不多談。養壺就如同栽種樹苗,揠苗助長方式或許可以一時奏效,卻失之自然。唯有靠平日耐心維護保養,絕對不可操之過急,才能使你的心血充分展現在你的壺上。
新壺的處理
1、有些新壺會在上面打上臘或油質,甚至帶有土味與雜味,所以新壺使用前必須先做一番處理。簡單方式就是先用熱水衝過,再用牙膏、牙刷刷洗一番,沖洗乾淨後,再用沸水沖淋一遍,放入茶葉沖入沸水,蓋上蓋子,外面再用沸水沖淋一下,讓壺吸收茶味,一段時間後把茶水與茶葉倒掉,熱水衝過就可以開始泡茶了。
2、開壺的時候一定要認真,要盡量把壺裡外一些小砂料、雜質、灰塵去掉,等你養到一定程度再想起來就晚了。
3、泥料不好的壺不等於一定就是加了化料了,有的壺可能是料里的砂不純,裡面有鐵、碳酸鈣,或者甲泥太多,或者陳腐時間不夠或者燒制溫度不夠等等。需要在開壺的時候反覆的煮、泡,讓壺在熱脹冷縮的過程中把雜質、泥吐出來。
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