下酒菜生淹瀨尿蝦（皮皮蝦）美滋味吃了還想吃

潮汕生腌海鮮令人慾罷不能，越吃越上癮，其實做法並不難！吃起來非常鮮甜接下就教大家怎麼做吧

準備材料工作：

皮皮蝦500克

蒜頭200克

小米椒8個（可根據口味調節）

芫荽（2-4小顆）

輔助材料：料酒 生抽 蚝油 白醋 白糖 花椒油 芝麻油

材料准好之後接下來就開始幹活咯！

一，把瀨尿蝦清洗乾淨用剪刀把瀨尿蝦分三段（入味塊容易吃）剪好後倒進盆

二，把蒜頭拍扁剁碎，小米椒剁成圈，芫荽切段（全部做好倒進盆）與瀨尿蝦一起翻幾下

三，把料酒4勺，生抽一碗（正常飯碗大小），蚝油3勺，白醋半碗，白糖3勺，花椒油適量

芝麻油適量（花椒和芝麻油可根據口味下量）全部倒入盆中與之前翻好的瀨尿蝦一起在

翻幾次，然後保鮮膜封口放進冰箱每隔20分鐘拿出來翻一翻放置冰箱2-3小時即可下面附

上成品圖一張！

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