豆腐這樣做,吃起來外酥里嫩,不僅做法簡單,營養也很豐富
我們的日常飲食中會吃到很多種食物,地球上的食材是有限的,但經過廚師的一些改良,讓原本我們熟悉的食物變成了新口味,吃起來讓人耳目一新,真的是非常神奇。
我們都知道,光是土豆的做法我們所熟知的就有好幾種,比如油炸薯條、土豆絲、土豆泥等等。
今天我們分享一道豆腐的做法,這樣做的豆腐吃起來外酥里嫩,一口就能吃一個,味道非常好。
豆腐相信我們都吃過不少,它是一種豆製品,豆腐做成的菜有涼拌豆腐、紅燒豆腐、脆皮豆腐等等。
豆腐富含的營養非常豐富,還有「植物肉」的稱號,經常食用可以補充人體所需的鈣含量。
今天這道家常豆腐丸子是豆腐的另一種做法,和油炸臭豆腐有點類似,但是味道卻和油炸臭豆腐不一樣,吃起來非常的香嫩,喜歡的朋友幫忙點贊和轉發一下吧。
家常豆腐丸子
材料:豆腐200g、麵粉250g、雞蛋2個、蔥80g、鹽、五香粉2g、食用油
烹飪方法:
1、首先準備好豆腐、雞蛋,將蔥洗凈後切成蔥花。
2、隨後將豆腐放入空盆內,將蔥花也倒入盆內,將兩者加以充分攪拌均勻。
3、隨後將雞蛋打入空盆,加以攪拌。
4、接著倒入麵粉、鹽、五香粉和適量的清水加以攪拌均勻。
5、隨後在攪拌好的麵糊表面倒上一點油,用勺子做出一個個大小均等的小丸子。
6、鍋內倒入適量的油,將油燒熱至6成熱時將丸子一個個放入。
7、待鍋內的丸子油炸成表面金黃色時即可。
8、隨後撈出控油裝盤便可以開吃了。
烹飪小貼士:丸子做的大小一口一個最好,油炸丸子時需要將一個一個的放入油鍋,注意火候,防止炸焦。
這道家常豆腐丸子你學會了嗎,是不是讓豆腐又多了一種吃法呢,愛吃豆腐的朋友可以在家試試哦。你還喜歡豆腐什麼樣的吃法呢,歡迎在下面留言告訴我們。豆哥聊美食,不只是吃這麼簡單。想看更多的美食資訊,記得關注我們哦!
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