兩位年輕女白領先後患上腸癌，都是同一個習慣害的：愛吃它

在我國，腸癌已經成為消化道腫瘤中發病率很高的一種惡性腫瘤，根據公開資料，2015年我國新發腸癌患者人數達36萬人，幾乎等於每天有1000人患上它。為什麼腸癌如此高發？在回答這個問題之前，我們可以看兩個真實發生的臨床病例。

29歲的小柔（化名）是一名職場女性，平時工作很忙，經常要加班到晚上，晚飯就只好叫個外賣來解決。工作了一天，當然要好好犒勞一下自己，她經常點自己從小就愛吃的一道菜——紅燒肉。但是後來小柔卻發現自己經常有肚子疼的情況出現，而且大便還有隱血，食慾也越來越差，終於有一天，晚上加班時她腹痛難忍，被同事撥打了急救電話送到醫院。經過仔細檢查，得到了一個令人傷心的結果：結腸癌晚期。

無獨有偶，《武漢商報》也曾經報道過一位31歲的女白領劉女士，她的愛好和上面說到的小柔一樣，幾乎頓頓飯都要有肉，而且不喜歡運動，身材有些偏胖。一段時間裡，劉女士也是感覺自己的肚子有隱痛，而且還不斷加重，到了醫院做腸鏡、取病理，結果也是患上了結腸癌。

不知道通過上面這兩個真實發生的患者經歷，您有沒有發現她們的共同之處呢？沒錯，就是愛吃肉。

為什麼經常吃肉會誘發腸癌？這主要是因為肉類雖然好吃有營養，但是它含有豐富的油脂，這些油脂會迫使膽汁分泌增加，而過多的油脂、脂肪類物質進入結腸後，一些有害細菌會將膽汁分解成有害物質，這個過程如果經常反覆，會增加致癌風險。而一旦腸道細胞出現癌變，它的發展速度是很快的，發展到一定階段就會引起腹痛、便血等癥狀，但這個時候可能已經是中晚期。

所以這就給我們一個重要的提醒，遠離腸癌，真的不能再多吃肉了。而且，不僅要少吃肉，還應該多吃一些富含纖維的食物，這樣有助於降低患上此類癌症的風險。

纖維是健康飲食的重要組成部分，能使我們平時所吃的食物容易通過消化系統，改善腸道的消化狀況，降低患癌的風險。纖維有兩種，包括不溶性纖維和可溶性纖維。

不溶性纖維可以使得食物更快地通過腸道，這有助於預防便秘。不溶性纖維的良好來源包括全穀物，如糙米、小麥和小麥片，以及堅果、馬鈴薯皮和無花果乾。

可溶性纖維可以在水中溶解，在腸道中形成凝膠，幫助保持糞便柔軟，使其更容易通過腸道。可溶性纖維也有助於降低體內膽固醇水平。可溶性纖維的主要來源有燕麥、大麥、豆類、蘋果和胡蘿蔔等。

水果和蔬菜是良好的纖維來源，可以有效幫助預防腸癌。在飲食中，還應該增加堅果和豆類，增加纖維的攝入量，更好地促進消化，預防腸癌。當然，纖維的補充也不是越多越好，應該循序漸進，並且保持適量的原則。

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