河邊抓來的新鮮河鮮，小伙用來這樣做，味道噴香誘人，要試試嗎？

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很多時候，在野外尋找的各種各樣的野味，還需要進行一定的烹飪處理之後，才能享用到它們的美味。就像圖中這位小夥子一樣，就是在河裡面剛剛抓到了幾條非常新鮮的河鮮，其實就是幾條比較大的魚兒而已。準備用它們來做成好吃的享用，至於怎麼個吃法，魚的吃法就有很多了，不知道小夥子打算用什麼樣的方法呢？

小夥子首先是將魚兒們拿到小溪旁邊進行清理，主要就是去除鱗片和內臟這些用不上的東西，然後順便用溪水清洗一下，這之後在帶回來，進行烹飪的處理。

小夥子先是腌制一下這些魚，用到的調味料有鹽、醬油、料酒，還有一點生薑，生薑是切成絲狀的放在裡面，然後開始腌制，需要將這些調味料均勻的塗抹在魚肉身上才行。

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準備好之後，就開始烹飪的步驟了。只見小夥子拿出一個鍋子，裡面放滿了各種木炭，然後點或開始讓它燒起來。相信看到這裡之後，小夥伴們應該可以猜到小夥子打算用什麼樣的方式了吧？沒錯，就是用燒烤的方式了，小夥子打算用燒烤的方式來烹飪這些新鮮的魚兒。

等到炭火燒起來之後，就在上面放上鐵架，然後就是錫紙，再將腌制好的魚兒放到上面進行烤制，烤的過程需要不斷地刷油，然後根據火候進行翻面等等的操作，這也算是一個挺累人的步驟了，而且也需要很長的時間來照看這些燒烤中的魚，防止其燒焦了。

經過一段時間的燒烤之後，魚也漸漸的變成了熟透了的顏色，在最後可以出鍋的時候，就可以看到這些烤好的魚兒的樣子了，也就是圖中看到的樣子了。看起來賣相其實不怎麼樣，但是味道意外的非常香，讓人會因為香味的關係而忽略了糟糕的賣相；當然了，這些烤好的魚雖然不好看，吃起來卻是另一回事了，非常鮮美可口，是很好吃的美食來著。

對於這樣一道看起來不咋樣，但是聞起來很想，有很好吃的河鮮美食，大夥覺得如何呢？想不想嘗一嘗呢？

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