冬天包餃子用它「來」做餡，經濟實惠又美味，還營養豐富！

特別是到了冬天這個季節，發現很多地方的朋友都已經感覺到寒冷了，冬天很多人都喜歡吃餃子，我都覺得吃了餃子比較暖和，餃子的美味關鍵就是它的餡，餃子的餡分很多種，不管怎麼做出來的餡，是大家喜歡的都沒有問題，因為每個人的口味是不一樣的，今天給大家分享一種餃子餡，它的材料非常的簡單，而且做起來非常的方便，關鍵是它的營養豐富，而且價格特別的便宜，現在這個季節只要幾毛錢一斤，是非常經濟實惠的一個選擇，但是它的價值非常高，那就是蘿蔔餡餃子，做出來鮮嫩多汁，美味又營養，我們一起來看看它的做法吧！

雖然現在已經到了冬天，我們能買到的菜也是越來越少了，但是蘿蔔還是非常多的，而且現在買價格還比較便宜，很多人都知道，蘿蔔的營養價值很豐富，除了平時煮來吃，還有一些人喜歡腌製成蘿蔔乾來吃，那它還有一個很好吃的做法，就是拿它來包餃子，如果想要身體暖暖的，就試著做一些熱氣騰騰的蘿蔔餡餃子吧，它是冬季進補的好食材！和家人一起分享！

【蘿蔔餡餃子】

準備的食材：揉麵糰一塊，綠皮蘿蔔一個，五花肉，生抽，五香粉，蔥末薑末，鹽，蚝油

製作方法：

1、 準備適量的麵粉，裡面加一些溫水，揉成一個麵糰裝在塑料袋裡醒面。

2、 準備一個蘿蔔，最好是綠皮的，把蘿蔔清洗乾淨，然後去掉皮。

3、 把蘿蔔切成絲，也可以利用擦絲的工具會更方便一些。

4、 把蘿蔔絲焯一下水，水開後放進去一分鐘左右撈出來瀝干水。

5、 再放進涼水裡面過一下水，然後用手捏干一下水分。

6、 現在把擰乾後的蘿蔔絲切成碎末並裝到一個盆子里。

7、 把準備好的五花肉洗乾淨後剁成肉餡，往裡面剁一些蔥末和薑末。

8、 現在把五花肉末和蘿蔔餡裝在一起，裡面加入鹽，耗油，生抽，五香粉全部攪拌均勻，可以帶一個手套用手來抓，這樣會更均勻一些，也更入味。

9、 把揉好的麵糰搓成一個條，切成一個一個的小面塊。

10、 用擀麵杖擀成圓形的麵皮，中間放入調好的餡料。

11、 然後一個一個包好就可以了，包餃子的方法有很多種，每個地方包出來的形狀也不太一樣，按自己的習慣來報就可以了。

12、 鍋中把水燒開，把包好的餃子下進去，等到再次煮開以後，一直煮到餃子全部浮上來，再加一點涼水，煮開再加入涼水，連續兩天三次就熟了。

13、 這時候美味的餃子就可以裝盤出鍋了。

14、 美味的蘿蔔餡餃子就這樣完成了，是不是非常的有食慾呢？如果你正在愁不知道做哪種餡兒的餃子？就可以試試這個做法吧！

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