女性朋友到了中年，最容易出現內分泌失調的情況，從而導致痛經、面色枯黃等多種癥狀。這時候最需要的就是黃體酮了，它對於調節女性的生理健康非常重要。但是黃體酮的藥物是不能隨便用的，醫生更推薦通過食療的方式補充黃體酮。

幸好天然「黃體酮」終於找到了，它就藏在我們常吃的一種食物里，這種食物就是黃豆。黃豆不僅營養十分豐富，其中含有的大豆異黃酮在人體也可起到作用。每天吃一點黃豆，就能調節內分泌，痛經不再纏身。只吃黃豆還是差點，再加上富含膠原蛋白的豬蹄，一起吃又美味又養顏。

黃豆蓮藕排骨湯

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By 罐頭視頻

配料：

排骨 250克、黃豆 2勺、蔥段 2捆、藕 適量、薑片 6片、花雕酒 20毫升、水 適量、精鹽 適量、胡椒粉 適量

烹飪步驟：

1.鍋中倒入清水600ml，放入排骨、蔥段、薑片，倒入花雕酒10ml，開火煮沸

2.撈出排骨，用清水洗凈

3.將排骨放入燉鍋中，倒入足量清水，加入蔥段、薑片、花雕酒，加蓋開大火煮沸後，轉小火燉煮30分鐘

4.加入泡發的黃豆、蓮藕塊，繼續加蓋燉煮1小時，關火

5.撒入鹽、胡椒粉，拌勻調味

6.盛出裝碗，即可享用

烹飪小貼士：

1、大豆異黃酮是黃酮類的化合物，作為一種生物活性物質。它與雌激素有相似結構，因此大豆異黃酮還被稱為植物雌激素。它會影響激素分泌、蛋白質合成、生長因子活性等。

2、黃體酮能延緩女性衰老、改善更年期的癥狀、預心臟病、心血管疾病等。大豆異黃酮產生的雌激素作用，對於老年婦女許多和激素撤退相關的疾病，如血脂升高、動脈粥樣硬化以及骨質疏鬆等，都有一定的預防和治療功效。

3、豬蹄中含有大量的膠原蛋白質，它可以增強細胞的生理代謝，有效地改善皮膚組織細胞的儲水能力，從而使細胞得到滋潤，防止皮膚的過早褶皺，延緩衰老過程。

黃豆的好處你知道了嗎？

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