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被DG侮辱的「筷子文化」,究竟有什麼來歷?

近日,義大利奢侈品牌設計師辱華風波持續發酵,起因是其為DG在中國大秀準備的宣傳視頻中用充滿嘲諷的語氣解讀中國的「筷子文化」。不僅如此,在後續與網友的對峙中,DG設計師被曝出辱華言論,遭到幾乎整個中國的抵制。

不僅如此,由於周邊的韓國和日本自古受中國文化影響,也是使用筷子作為餐具,DG的言論被兩國人民也視為對他們的侮辱。於是紛紛發出抗議,表示要效仿中國,抵制這種沒有道德底線的品牌,拒絕使用其產品,DG這也算是自取其辱了。

那麼,作為中國傳統飲食文化中重要一環的筷子,究竟有什麼來歷呢?《史記·微子世家》中寫到「紂始有象箸」,這是目前發現關於筷子最早的文獻記載,以紂王所處的商朝末期來算,中國使用筷子的歷史已經超過了三千年。

不過那時候的筷子並不叫「筷」,秦朝以前,人們將筷子稱為「梜(jia一聲)」,自漢代起,開始有了「箸」的說法,所以太史公才會說「紂始有象箸」。不過說法雖有不同,但筷子的大體形狀與如今卻也沒什麼區別,一直到明朝,「筷子」正式成為通用的說法,並沿用至今。

而筷子是怎麼來的呢?根據專家考證以及民間流傳,有三種說法流傳最廣。第一種說法認為筷子起源與更早的上古時代末期,大禹治水過程中,由於工期緊急,大禹路過家門口都沒時間進去,平時吃飯時間更是能省則省。可鍋中所煮的食物太燙,為了節約時間,大禹用兩根樹枝夾起食物,吃完後又急匆匆踏上征途,後來慢慢演變成筷子。

第二種說法認為殷商末期,紂王寵妃妲己為討君王歡心,親自替紂王試菜。可是菜肴太燙,妲己急中生智拔下頭上的玉簪,夾起菜肴吹涼一些後給紂王吃。後來紂王覺得這種方法不錯,於是命人用象牙打造了一雙筷子,專門用來夾菜。

第三種說法則認為筷子由姜太公所發明,商朝末期,姜子牙隱居渭水,生活困頓。他的妻子為了擺脫這種生活,在食物中下毒,姜子牙準備吃的時候被一隻神鳥所救,告訴他不要用手吃。姜子牙心中感激,因為神鳥當時站在一根絲竹上,後來姜子牙便折了兩根絲竹吃飯。

這些傳說究竟哪一個才是筷子真正的起源我們如今已不得而知,不過中國人用了三千年筷子卻是不爭的事實。DG設計師侮辱「筷子文化」,侮辱中國,這種行為是極度錯誤的。正所謂犯中華者,雖遠必誅,DG既然敢做,那我們必然會從自己做起,自覺抵制這種品牌,讓他們自食惡果。

各位看官,你了解筷子的起源嗎?你覺得這三種說法哪一種才是真相呢?


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