美疾控中心突發警告：把你買的長葉生菜（Romaine lettuce）全部扔掉！

【走進美國快訊】

眼看明天就是感恩節了

你家餐桌上可能也少不了

生菜沙拉！

可就在昨日， 

美國疾病控制與防禦中心（CDC）

在一份食品安全警報中

強力警告

：

目前全美市場上售賣的

任何品種和品牌的

長葉生菜

（Romaine lettuce）

都不安全！

這個長葉生菜張什麼樣？

喏， 就是它！

顏值很高

也很甜很清爽

是拌沙拉的絕佳主菜呀！

Dallas Morning News

截屏圖：

發生了什麼？

CDC報告說，大批北美市場的長葉生菜遭到大腸桿菌污染（容易造成腎功能紊亂）， 美國已有11個州的32人因食用受污染的長葉生菜而患病。

其中13人已經住院治療，其中一名患者已患上腎衰竭，

加拿大公共衛生機構報告稱有18人感染了同一菌株的大腸桿菌（ E. coli ）。

美國疾病控制與預防中心在官網上發布的針對消費者和相關部門的警告語氣非常堅定而強烈：

• 
  

  扔掉你們已經購買的長葉生菜    



• 
  

  餐館不應該再提供，商店不應該再出售，人們也不應該再購買。



• 
  

  不論長葉生菜是何時何地種植的，不管它是被剁碎的，還是整個的。

  
  

！！請全部扔掉！！

• 
  

  你家曾經存儲長葉生菜的儲物櫃， 冰箱也請清洗！

原文網址和截屏圖如下：

cdc.gov/ecoli/2018/o157h7-11-18/index.html

Costco 等超市

已經將其下架

臨近節日，剛好得知此新聞，

走進美國

小編昨日去Costco購物， 發現

原本長期售賣Romaine lettuce的貨架已經全部被菠菜替代！

下圖為記者在達拉斯本地

COSTCO實景拍攝：

華盛頓郵報報道視頻中其它超市也在下架：

CDC並沒有聲稱所有的長葉生菜都含有這種危險的細菌， 

目前也還沒有死亡報告，

----

但調查人員不清楚污染源在哪裡，何時發生的，以及如何發生的。

因此，

所有長葉生菜都是可疑的。

截止目前，加州報告的患病人數最大，10人；其次是密歇根州7人；新澤西州3人；伊利諾伊州，馬塞諸瑟州，新罕布希爾州和紐約州各2人；其餘在康涅狄格州，馬里蘭州，俄亥俄州和威斯康星洲。

CDC在周二下午發布的食品安全警告中說：

「即使你最近吃了長葉生菜但並沒有生病，家中剩餘的生菜也不應該再食用，應該扔掉！

這一建議包括所有種類或用途的長葉生菜，比如整顆的，菜心，袋裝生菜沙拉等等。如果你不知道沙拉里是否含有長葉生菜，那就索性不要吃了，全部扔掉。」

大腸桿菌

大腸桿菌是一種在動物腸道內發現的細菌。它可以感染各種各樣的農產品。

美國和加拿大近兩年發生了三起由大腸桿菌感染引起的疫情，

它產生一種Shiga毒素，在嚴重的情況下導致溶血性尿毒症，這是一種腎衰竭。

這種菌株的感染癥狀包括嚴重的胃痙攣，帶血的腹瀉和嘔吐。任何懷疑自己被感染的人都應該去看醫生，並向當地衛生部門報告。

美國食品和藥物管理局局長Scott Gottlieb表示，即將到來的感恩節假期令聯邦官員在準備食品警報時倍感壓力。

Gottlieb說：「我認為，由於我們知道人們會坐下來享用節日大餐，我們感到越來越大的壓力，試圖更早，更實質性地與公眾溝通。」但他承認，警告範圍必須要廣，覆蓋所有的長葉生菜。

聯邦機構和行業正在努力改進追蹤技術，以縮小疫情的來源。「我們需要能夠讓消費者更準確地知道他們不應該吃什麼，而不只是些概括性的警告。」

截止發稿前，

走進美國

發現德州本地部分超市還在售賣長葉生菜。 或許美國中部疫情不像美國東部那麼嚴重， 但為了健康， 大家盡量參照CDC的指引， 謹慎購買或食用長葉生菜。 

希望大家節日享美食

健康每一天！

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