老廚師提個醒:冬天炸蘿蔔丸子,很多人都錯了,難怪不好吃!
美食
11-24
老廚師提個醒:冬天炸蘿蔔丸子,很多人都錯了,難怪不好吃!
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1、我們先準備的白蘿蔔清洗乾淨後,切絲後放入碗內我們在碗內加入薑絲、鹽攪拌均勻調味。
2、我們加入適量的麵粉攪拌,我們把它揉成丸子形狀,鍋內燒油,油熱後我們把揉好的丸子放入鍋內炸制金黃撈出就可以食用了。
其實我們在炸蘿蔔丸子時,因為蘿蔔本身含有大量的水分,我們在往裡放水就很稀了,口感也很不好,所以我們不能在裡面倒水,但是可以在麵粉內大兩個雞蛋,這樣炸的丸子非常的美味。