入冬這肉要常吃，增強免疫力，促進腦發育，孩子多吃身體棒棒的！

哈妹發現常吃海鮮的人好像皮膚都比較好，後來一查資料發現確實還是有一定道理的，比如魷魚這種食材，含有豐富的蛋白質以及鈣、磷、鐵、鉀等微量元素，有著造血和治療貧血、補虛潤膚的功能。

天冷了，哈妹想用魷魚給大家做一道管飽的下飯菜，採用韓式蓋飯的處理方法，整個魷魚浸滿了醬香，吃起來脆嫩，配合上一些青菜，葷素搭配營養十足~

韓式魷魚蓋飯

配料:

魷魚350克、洋蔥20克、蔥一段、韓式辣醬一勺、彩椒（青椒，紅椒，黃50克、生抽一湯勺、糖一勺、大蒜2瓣、芝麻少許、油適量

烹飪步驟:

1.準備食材，彩椒，洋蔥和蔥切絲，魷魚收拾內臟洗凈（我是買時候讓賣海鮮收拾好的），大蒜切末。

2.魷魚切花刀。

3.鍋中倒油燒熱後放入魷魚翻炒。

4.把彩椒和洋蔥一起倒進去翻炒均勻。

5.放入一勺生抽，一勺辣醬和一勺糖，翻炒均勻。

6.最後把蔥絲和蒜末倒進去炒個幾分鐘。

7.鍋內湯汁收干就可以了！

8.盛碗米飯壓實倒扣盤中，把魷魚澆在飯的周圍，撒上熟芝麻，也可配些青菜。

菜譜小貼士: 辣醬和生抽有鹹度，所以不用另外加鹽。

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