大蒜市場觀察：今年大蒜市場遇冷，2019年會上漲嗎？

提要：大蒜市場觀察：今年大蒜市場遇冷，2019年依然不容樂觀

今年的大蒜價格可以說是傷了不少蒜農的心，大蒜價格一路下跌，部分地區甚至出現了十年來最低價格。這樣的低價坑壞了不少的蒜農，那麼明年的大蒜行情會如何呢？這裡就和科學興農一起看一下。

2019年的大蒜價格會上漲嗎？

從今年的價位運行情況來看，個人認為明年的大蒜價格上漲的可能性還是很大的，但是一個非常關鍵的問題就是上漲多少？這裡科學興農認為上漲的幅度並不會令蒜農滿意，漲幅不會太大。

今年大蒜收穫季開秤價格來看，可以說價格已經跌至谷底了，大蒜開秤價格在0.3到0.5元每斤。這樣的價格算下來蒜農一畝大蒜要賠上1500元左右。雖然後期大蒜價格略微的上漲，但是漲幅依然不大。

這裡我們再來看一下近幾日各地大蒜主產區的價格情況。

11月23日金鄉大蒜價格情況，一般混級大蒜的價格在1.12-1.23元/斤，好混級大蒜的價格在1.32-1.42元/斤。杞縣地區的大蒜價格：一般混級大蒜的價格在2.0-2.15元每斤，好混級大蒜的價格在2.2-2.4元每斤，中牟地區的大蒜價格和杞縣地區的價格幾乎無差別。萊蕪地區大蒜價格，一般混級大蒜的價格在1.3-1.6元每斤，好混級大蒜的價格在1.90-2.00元每斤。

這樣的價格雖然相比大蒜的開秤價格有所上漲，但是漲幅並不是很明顯，相較於2016年的大蒜價格還是十分低的，不過這樣的價格其實也是能夠被預料到的，常年種植大蒜的蒜農應該是有所體會的，大蒜的價格一般每隔三四年就會出現一次比較大的波動，也就是我們常說的蒜周期，不過就是今年大蒜價格走低的幅度有些大，可以說是創下了十年來的新低。

今年的大蒜價格如此低也是多方面的原因造成的，首先就是近幾年的大蒜種植面積不斷的擴充，大蒜產量年年增加，市場已經出現了供過於求的局面。再加上近幾年大蒜的冷鏈存儲的不斷完善，今年賣不完的大蒜都能夠存儲起來第二年繼續賣，這樣無疑又增加了市場的大蒜存量，幾項因素疊加起來也就導致了今年大蒜價格走低的情況。

而明年的大蒜市場個人認為依然會出現陳蒜搶奪新蒜市場的局面，所以明年的大蒜價位不會出現太大幅度的上漲，市場行情依然是不太被看好的。雖然明年的大蒜種植面積會有小幅度的下降，但是對於市場上巨大的陳蒜存量而言並不能夠形成太大的利好。所以這裡科學興農建議蒜農合理布局大蒜種植，不要盲目的擴大大蒜種植面積。

這裡是科學興農，歡迎添加關注，帶你一起長知識。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！