張宗昌因何得名「狗肉將軍」？其兒子表示張大帥從來不吃狗肉

原標題：張宗昌因何得名「狗肉將軍」？其兒子表示張大帥從來不吃狗肉

民國奇人張宗昌，字效坤，山東掖縣（今萊州市）人。綽號「狗肉將軍」、「混世魔王」、「長腿將軍」、「三不知將軍」、「五毒大將軍」、「張三多」等，奉系軍閥頭目之一。張宗昌曾殘酷鎮壓青島日商紗廠工人罷工，造成「青島慘案」。1932年9月3日被山東省政府參議鄭繼成槍殺於津浦鐵路濟南車站。

張宗昌是奉系軍閥頭目之一。他一八八一年正月十五出生于山東掖縣（今萊州市）祝家村。曾任山東軍務督辦，山東省省長。他的舊宅雖然幾次被毀，但現在仍有部分存留於村中。

據村人介紹，張家原來的房產在祝家村西，佔地約20多畝。我們站在村西頭，看到一座完整的督軍府門樓和5間南廂房、3間西廂房。其中過間門樓，台階很高，氣勢不凡。推開漆黑的四開扇大門，拐過高高的照壁，放眼北望，兩座高大的廳房均已拆掉，但房基與培基還存兩米多高 ，殘缺的三合土圍牆部分還在。整個院子並不規整，還有一個小小的弧形。院內雜草齊腰，漢白玉大理石雕刻的石獅子做工精細，獅座雕有富貴圖案和盆花形狀，無不惟妙惟肖。但現在只能橫卧在雜草間，很少有人問津了。

張宗昌在民國軍閥中，算是名聲最差的一位。他手下的軍隊沒有紀律，比匪還匪，治理地方沒有章法，明搶暗奪。但是，如果讓跟他打過交道的狐朋狗友來評價，這個人簡直好極了。好客，夠朋友。吃他的飯，沒問題。用他的錢，沒問題。看上他的小老婆拐了走，絕不會追殺，下次見面，居然會忘了。哪怕初次相識，他老張有吃的，也就有你吃的。

張宗昌政治生涯的最後幾年是山東實際統治者，統治的觸角，一度延伸到江蘇和上海。為了他的那點江湖義氣，作為他父母之鄉的山東倒了霉，成群結隊的綠林好漢、馬賊會匪，都來投奔他。今兒來，明兒走，一進一出，山東的百姓屢遭荼毒。

但凡能從底層做起去成就事業的人，都有過人之處。當年張宗昌兵敗江西，脫離北洋軍閥之後，去投靠奉系，雖然驍勇善戰，屢立戰功，但張作霖對他不放心，隨時想解除他的兵權，處境岌岌可危。

一次張宗昌在眾人面前說話不注意，帶了兩個髒字「我X」，奉系的郭松齡恰在現場，就故意尋釁，勃然大怒，當即指著張的鼻子責問：「你罵誰呢？」張宗昌知郭在故意找碴，便和顏悅色地回答：「我沒罵誰，這是我的口頭語，行不行？」郭松齡繼續氣勢洶洶地進逼說：「我X你X，這是我的口頭語，行不行？」

張宗昌意識到對方是故意激怒他，想另有所圖，此時此刻，如果小不忍，則大禍臨頭，於是他立刻向郭松齡深深鞠了一躬，一再道歉說：「大哥，我錯了，今後我一定改！」在這千鈞一髮的關鍵時刻，一介武夫的張宗昌能保持頭腦冷靜，忍辱負重，沒有因小失大，以超出常人的剋制，忍常人所不能忍，化險為夷，免遭一次滅頂之災，實屬難能可貴。

很多人以為張宗昌被稱為「狗肉將軍」是因為他愛吃狗肉，但這不準確。

據其子張端說，張宗昌從來不吃狗肉，他嫌狗肉腥。那這個綽號是怎麼得來的呢？原來是從他嗜賭成癖而來的，因為其終日與骨牌為伍，而廣東話推牌九俗稱「吃狗肉」，故被人稱為「狗肉將軍」。「三不知將軍」則是因其不知道自己有多少槍、不知道自己有多少錢、不知道自己有多少姨太太這「三不知」而來的。

看起來，張宗昌好像不學無術，其實，張宗昌也做過詩。

要寫詩，就要先學如何寫，張宗昌先拜自己的萊州府治下的濰縣老鄉、末代狀元王壽彭為師，教導自己習字作文和作詩，後來果然寫出不少所謂古詩，後來還曾將所作舊體詩結集為《效坤詩鈔》出版。除了寫詩，他還主持印刷出版過《十三經》，據看過張版《十三經》的印刷業人士說，那是歷史上印刷和裝幀最好的《十三經》。

與此同時，張宗昌讓王壽彭出任山東教育廳長，整頓山東教育，在學校里提倡尊孔讀經，規定學校里必須設經學課，說是要挽回道德人心。

張宗昌雖在歷史上是一反面人物，但他對日本人利誘卻不做漢奸，晚節可嘉。督魯期間也做了不少好事。

首先創辦山東省第一所公立大學，山東大學。在經濟方面開辦銀行，安裝電話，發展商業，興修水利及公路，鹽案清欠及徵收稅金等。做為萊州人更應感激張宗昌，張宗昌發跡後特別是當了山東督辦以後，鄉親們為謀生計找他，基本上都是有求必應，安排差事，整個掖縣都多得恩惠。當時流傳「會說掖縣話，便把洋刀挎，會講掖縣腔，就把師長當」。

同時，他還在掖縣城裡和祝家村修過路。掖城內，從縣府門前至南關，從小十字口至西關，從縣府前至北關等三條路，均由石塊砌成。另外張宗昌對煙濰公路的修建起了至關重要的作用，萊州人不應忘記他！

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