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喜茶的三個「白日夢計劃」~

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| 距離影響交往方

美國人類學家愛德華·霍爾博士為人際交往劃分了四種距離,戈夫將相遇定義為「公共場合人們之間持續性的相互注意」。人類是天生的社會性動物,人類就是生活在不同規模和類型的群體之中。社會群體是由關係建構起來的,這種關係是由個人所處位置的相關性構成的。在這個特殊的結構中個體活動會牽連到整體的結構活動,另一方面整體結構也影響並制約著個體的活動。同時,相類似的個體行動者在社會空間中的位置也是接近的,並擁有相似的性格、興趣和實踐活動。小尺度空間讓人感到親近,可以方便更展開的話題,大尺度的空間則有更大的包容性和可能性。不同距離所產生的交流活動也各有不同,關於距離與人活動的關係隨處可見。

喜茶的三個「白日夢計劃」~

距離影響交往方式

|探索新時代語境下的社交關係

在傳統的茶飲社交空間當中,分散式的座位為人們提供了私密的交流方式。

喜茶dp123店作為一個系列呈現,旨在探討新時代中,人與人之間在現實世界裡的距離,以及人們「坐下來」的另一種方式。在喜茶,你可以自由地「一人小憩」,也可以製造「二人時光」的浪漫,還可以享受「多人相聚」的歡樂。喜茶不只是一家滿足你口腹之慾的茶飲店,更代表著一種全新的社交方式與空間。

喜茶dp1店(深圳一方城店) 「相信就會相遇」

把19種不同尺寸的小桌子拼成一張大桌,跳脫出封閉,大桌子縮短了不同群體之間的距離,為他們的互動提供了可能。對坐、反坐、圍坐,不同的坐下來的方式出現在同一個大空間內,私密性與開放性共存。讓每個消費者每次進店都能收穫不同的空間體驗感。

喜茶的三個「白日夢計劃」~

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19張小桌拼接而成的大桌聯繫著每個顧客,帶來多樣化的社交活動

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將不同尺寸的小圓桌拼成一張大桌,人和人之間形成了新的距離,為人們的互動提供了可能

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對坐、反坐、圍坐,私密性與開放性共存

喜茶的三個「白日夢計劃」~

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桌子之間的綠植營造自然的氛圍,如置身於林中飲茶,若隱若現

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店鋪俯瞰圖

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平面圖

喜茶dp2店(深圳深業上城店) 「山溪澗」

圍水而坐,曲水流觴,攜客煮茶吟詩作畫,向來是古代文人墨客詩酒唱酬的一件雅事。根據店面的特殊空間結構,我們嘗試用自然的曲線來串聯各個尺度的桌子,充分利用空間的同時,也製造出人與人之間不同的距離。地面稍作抬起,形成小丘陵,訂製的流線型餐桌由內自外自然蔓延,化作「溪流」。山溪兩側可坐賓客30餘人,綠意盎然的植物穿插其中,頂部起伏的水波紋隱隱蕩漾。

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曲水流觴圖:此地有崇山峻岭,茂林修竹,又有清流激湍,映帶左右,引以為流觴曲水,列坐其次,雖無絲竹管弦之盛,一觴一詠,亦足以暢敘幽情

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在有限的空間中打造現代「曲水流觴」社交空間

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山溪兩側可坐賓客30餘人,綠意盎然的植物穿插其中,頂部起伏的水波紋隱隱蕩漾

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用自然的曲線來串聯各個尺度的桌子,充分利用空間的同時,也製造出人與人之間不同的距離

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平面圖

喜茶dp3店(廣州凱華廣場店) 「山外山」

山外山是喜茶dp系列的第三家門店,延續前兩家門店的設計理念,通過空間實驗探索人在喜茶空間內聚合、散落的方式。與普通茶飲店分散的布置方式不同,貫穿整個空間的長桌把茶客們聚合起來,桌面上不規則隆起的山丘,在功能上區隔了不同組別的茶客,在形式上如若層雲疊嶂的東方意象。天頂之上是山形的白色弧形頂棚,如無垠穹頂籠罩四野。茶客如置身宋代畫家米芾的《春山瑞松圖》里,在雲霧滿谷,掩映山林翠色間,且茶,且座。

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宋代畫家米芾的《春山瑞松圖》

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長桌帶來了多樣化的社交活動

喜茶的三個「白日夢計劃」~

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桌面上起伏的山丘自然區隔了不同人群,如若層雲疊嶂的東方意象

喜茶的三個「白日夢計劃」~

貫穿整個空間的長桌把茶客們聚合起來,桌面上不規則隆起的山丘,在功能上區隔了不同組別的茶客

喜茶的三個「白日夢計劃」~

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山形的白色弧形頂棚,如無垠穹頂籠罩四野

喜茶的三個「白日夢計劃」~

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桌面的山峰與天花的山丘在鏡像後形成完整連續的層巒疊嶂,山外有山的東方意象

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平面圖

項目名稱:喜茶白日夢計劃

建築師或者建築公司 : 晏俊傑 A.A.N建築設計事務所

項目設計時間: 2017.9-2018.4

項目完工時間: 2018.7

主創設計師姓名: 晏俊傑

設計團隊:覃可妍,鄭霄翎,易於行,溫穎華,杜珩,卓劭臻,張洛林,許鍇

施工圖繪製:深圳梅蘭工作室

燈光顧問:鍾平勇,李能健

項目地址 : 深圳,廣州

建築面積 : 190㎡,140㎡,156㎡

攝影版權 : 曾喆 Zeng Zhe

商業策劃:達叔好好吃事務所

客戶 : 喜茶 HEYTEA

主要材料: 白色鋁板,水磨石,人造石等

主要品牌:廣州市富騰建材科技有限公司,菁品造材,廣州雍雅美舍傢具製造有限公司

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