大爺手寫「小吃」配方，個個都是經典，隨便學一個都能自己開店

今天就帶大家看看，大爺說解道小吃配方，看看哪一個是你最喜歡吃的，首先就是這個牛肉湯配方了，然後他說我們比較喜歡吃的，雖然看起來簡單，但是裡面用的香料是非常多的，這位大爺寫的還是很詳細，不管是做飯還是配料的比例，都寫的非常清楚，有機會的話，你們也可以嘗試一下。

還有就是泡椒鳳爪了，這個是我們最喜歡吃的一種小吃了，但是自己做的泡椒鳳爪，總感覺沒有外邊做的好吃，原來這些調味料的搭配，都是有要求的，嘗試按照大爺寫的這個方法，作出了一份泡椒鳳爪，味道確實吃起來不一樣了，跟外邊賣的非常相似。

甚至還有周黑鴨的配方，周黑鴨的東西在街上是非常受歡迎的，但是價格也比較貴，平時想吃的話都很捨不得，有了這個配方，以後自己在家裡也可以做了，自己做的不但乾淨衛生，而且成本也降低了很多，你們還不趕緊嘗試一下，說不定也能在街上開一個周黑鴨的小店呢。

甚至連我們最喜歡吃的雞排配方都有，外面賣的雞排，使用的雞肉都是一些劣質的雞肉，建議大家還是少吃一些，自己在家裡做比較好，看這個做法其實還是很簡單的。