天氣冷了快給家人補補身子，分享13款養生靚湯做法，不收藏可惜了
今日專門整理了幾款
止咳潤喉的養生靚湯，
給各位職工小夥伴們潤澤一下哦～
養生鴿子湯
用料
鴿子兩隻（凈重約500克）花菇50克姜一大塊料酒兩勺蔥一根鹽適量香菜碎適量
養生鴿子湯的做法
凈鴿兩隻，洗好斬成大塊兒，浸泡半小時。
清水洗凈。
開水加料酒煮出鴿子里的血水，去腥。
溫水洗凈，晾涼。入隔水燉盅，加入涼水。
放入薑片。再放入蔥段。
蓋上內外蓋子，慢燉2.5小時。
花菇是香菇的一種更高級的表現形式，口感更好，營養也更加豐富。
花菇溫水泡大約十五分鐘，入開水鍋稍煮兩分鐘，撈出洗凈，等鴿子燉盅燉煮了一小時的時候，把洗好的花菇放入燉盅。
2.5小時後，一鍋營養鴿子湯就燉好了，出鍋前加適量精鹽，待鹽融化後加入香菜碎即可食用。
鮮美無比，肉質細嫩！鴿子湯比雞湯的油少了很多，肉也更加細嫩。
一鍋湯可以分兩至三次享用，喝前重新加熱即可，美味如初。我燉的這鍋湯，兩個人，喝了三頓
五行蔬菜抗癌養生湯
用料
白蘿蔔1/4 根紅蘿蔔1/2 根白蘿蔔葉約30-50克牛蒡（乾鮮均可）乾的約10克，鮮的則20克乾香菇20 克凈化水（可用凈水設備凈化）1 升岩鹽（可放可不放）
五行蔬菜抗癌養生湯的做法
準備食材。
我使用的是乾牛蒡片，用熱水泡開，約30分鐘。乾香菇泡發，約2小時。（湯汁請保留）
白蘿蔔去皮，切塊。紅蘿蔔切塊。備用。
取一鍋，入一升的純淨水，加入切好的蔬菜，泡開的牛蒡及香菇，連湯汁一起倒入。
小火慢慢熬煮約1小時，滾煮期間濾除浮沫。
湯汁顏色如琥珀色，有濃鬱的牛蒡味兒，湯頭清甜，可以開喝了哦！
養生五紅湯
用料
紅小豆50g花生50g大棗8枚枸杞15g黃芪15g紅糖40g
養生五紅湯的做法
紅小豆、花生、大棗、枸杞洗凈，用水泡一個小時，水不倒掉
黃芪放入鍋中加三碗水，煮20分鐘
撈出2/3的黃芪不要，黃芪水中加入紅小豆、花生，再添三碗水，大火煮開後，小火煲30分鐘
加入大棗、枸杞接著煲30分鐘
最後加入紅糖煲10分鐘關火即可。
冰糖雪梨盅
■ 資料：枸杞、紅棗、銀耳
■ 做法：
1. 銀耳提早2小時泡發；枸杞、紅棗浸泡頃刻。
2. 梨的頂部切開，把下半部分掏空，梨肉切細留用，頂蓋留用。
3. 把泡好的銀耳、紅棗、枸杞和切碎的梨肉，級啊適量冰糖放入梨中，蓋上梨的頂蓋，隔水蒸1小時即可。
■成效：滋陰潤肺。
西洋參石斛燉雞
■ 資料：1人重量：西洋參10克，霍山石斛10克，雞1／4隻，姜2片。
■ 做法：
雞飛水，資料洗凈加礦泉水600毫升隔水燉3小時。
■成效：補氣養陰生津。
西洋菜鮮鴨腎陳腎龍骨湯
■ 資料：西洋菜500克、蜜棗2個、鮮鴨腎200克、陳腎150克、豬脊骨200克、豬肉150克、陳皮14個，生薑3片。
■ 做法：
各物別離洗凈或剖洗凈。蜜棗去核，陳皮去瓤；豬脊骨切段。一同與生薑下瓦煲，加水3000毫升（12碗量），武火煲沸後改文火煲2小時，下鹽便可。
■成效：生津開胃，滋陰潤燥。
薏米排骨湯
■ 資料：薏米、排骨姜、小蔥、鹽少許。
■做法：
1、薏米提早浸泡三四小時。姜切片，小蔥挽結；
2、排骨清洗潔凈，焯一下水，去掉血末；
3、砂鍋內放水，放入排骨、薑片和小蔥，大火煮開後轉小火，20分鐘後放入薏米，再次開鍋後，轉小火慢燉1個小時；
4、關火前5分鐘放鹽調味即可。
■成效：健脾益胃，利水祛濕，健脾、除痹、清熱排膿
黑豆排骨湯
■ 資料：黑豆約300克提早用水泡發（泡6小時以上）、豬排骨約400克洗凈、鹽、食用油適量。
■做法：
1、將排骨與涼水一同下鍋，大火煮開；
2、開鍋後仍舊大火，便利撇潔凈浮沫；
3、然後排骨與黑豆一同倒入高壓鍋；
4、煲40分鐘以上，最終加鹽調味即可。
■成效：補腎益氣，活血清熱、補虛烏髮，滋陰壯陽、益精補血。
冬瓜排骨湯
■ 資料：排骨，冬瓜，香油、蔥、姜、花椒、食鹽、味精各適量。
■做法：
1、冬瓜去皮，洗凈，切塊。
2 、豬排骨洗凈，剁塊。
3 、蔥洗凈，切段。生薑洗凈，切片。花椒研細。
4、 將豬排骨放入鍋中，加清水適量煮沸後，去浮沫，下冬瓜及蔥、姜、椒等調味品。
5 、煮至排骨、冬瓜熟後，下食鹽，味精，再煮一二沸即成，最終淋上香油。
■成效：熱解毒、利濕化滯、降脂降壓、通利小便
沙參玉竹名字魚湯
■ 資料：沙參、玉竹各30克，名字魚5到8個，瘦肉200克，姜3片。
■做法：
資料洗凈後加水2500毫升煲2小時，調味即可。
■成效：滋陰潤肺，清肝明目。
粉葛野葛菜煲鯪魚湯
■ 資料：粉葛500克、野葛菜400克、陳皮1/3個、鯪魚500克、姜3片。
■做法：
粉葛去皮切厚片，野葛菜洗凈，鯪魚煎至微黃後放入煲湯袋，所有資料加水2500毫升煲2小時。
■ 成效：清熱生津，下火潤燥。
南北杏雪梨瘦肉湯
■ 資料：南杏20克、北杏6克、雪梨2個、瘦肉250克、姜三片。
■做法：
南北杏洗凈，雪梨去芯切塊，一同加水2500毫升大火燒開後轉文火煲兩小時。
■成效：清熱、潤肺、利咽。
海底椰響螺湯
■ 資料：海底椰60克、玉竹15克、響螺干100克、無花果3個、瘦肉100克、姜3片。
■做法：
響螺乾熱水浸軟，資料洗凈加水2500毫升大火煲滾轉文火煲2小時。
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