心很大,孕晚期就在擔心月子吃什麼,那食譜你們先收吧……
首先,我們將月子分為三個階段。其中第一周為第一階段,第二周為第二階段,第三、四周為第三階段。
第一周(代謝排毒周):
餐點功能:清除廢血(惡露)、廢水、廢氣及陳舊廢物
第一周(1——7天)
早餐空腹:生化湯100CC(一杯分三次喝)
早餐:麻油豬肝一碗、薏仁飯一碗。
10點:紅豆湯一碗。
午餐空腹:生化湯100CC(一杯分三次喝)
午餐:麻油豬肝一碗、薏仁飯一碗。
3點:糯米粥一碗。
晚餐空腹:生化湯100CC(一杯分三次喝)
晚餐:素燉品一碗。
晚上點心:紅豆湯一碗。
禁忌食物: 生冷食物,蒟弱,白蘿蔔,鹹菜,腌漬白菜,梅干,味增湯、日本茶,烏龍茶,啤酒,果汁,牛乳,水,開水。醋,紅花油,豬油,牛油。
第二周(內臟收縮周):
餐點功能:收縮子宮、骨盆腔
著重腰骨復原、骨盆腔復舊,促進新陳代謝,預防腰酸背痛
第二周(8——14天)
早餐:麻油腰子一碗,蔬菜一碗,糯米粥一碗,薏仁飯一碗,杜仲粉一錢。
10點:紅豆湯1碗。
午餐:麻油腰子一碗、蔬菜一碗、薏仁飯一碗,杜仲粉一錢。
3點:油飯一碗。
晚餐:魚湯一碗、杜仲粉一錢,素燉品一碗、杜仲粉一錢。
晚上點心:紅豆湯一碗。
禁忌食物:生冷食物,蒟弱,白蘿蔔,鹹菜,腌漬白菜,梅干,味增湯、日本茶,烏龍茶,啤酒,果汁,牛乳,水,開水。第三周——第四周(15——30天或40天)
第三周(滋養進補周):
餐點功能:補充營養、恢復體力(小產及剖腹產者至四十天)
調養體力,補血、理氣,預防老化,恢復女性肌膚的光滑與彈性
1. 麻油雞:以米酒精華水(坐月子水)、麻油、烤老薑製作,每日兩碗
2. 甜糯米粥:每日一碗
3. 紅豆湯:每日一碗
4. 油飯:每日一碗
5. 魚類:一般魚類均可(剖腹產可吃鱸魚、烏魚):每日一碗
6. 坐月子飲料:杜仲養身茶,或荔枝殼茶,或桂圓枸杞茶,止渴養身當開水飲用,每日兩杯,共約600 cc
7. 蔬菜:品性溫和的蔬菜,每日二份
8. 水果:哈蜜瓜、木瓜、葡萄、櫻桃、水蜜桃,每日一樣 9. 薏仁飯:每日兩碗(若吃不下請不必勉強)
10. 花生豬腳湯或章魚豬手湯(無奶水或奶水不足者食用):每日一碗連續三日
11. 葯膳:燉湯每日一碗 (不願食豬手者食用,如山藥雞湯)
12.木瓜茶:奶水稀少者用
15-30天(第三周至滿月):調理身體,補充營養、恢復體力
調養體力,補血、理氣,預防老化,恢復女性肌膚的光滑與彈性
1. 麻油雞:選用農家公雞,補充蛋白
2. 花生豬腳:促進乳汁分泌,供奶水稀少者食用
3. 魚類:補充養分、促進傷口恢復
4. 蔬菜:提供各種人體必須維生素和氨基酸,提高母乳質量
5. 水果:選取溫性果類,適合不同體質產婦需求,幫助消化,防止便秘
特別提示
1. 月子料理餐及飲料均需溫熱食用,杜仲茶及水果除外(水果也可溫水浸泡後食用)。
2. 生化湯每日300CC,分三次喝完,每次100CC。
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