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2個雞蛋,一碗麵粉,不揉面,不發麵,做好吃的煎餅,涼了也不硬

大家好啊,敏姐來做美食啦,看敏姐美食,讓你感受家的味道,好久都沒有吃過雞蛋煎餅了,家人都想了,今天就做一次吧,敏姐煎的雞蛋餅特別好吃哦

2個雞蛋,一碗麵粉,不揉面,不發麵,做好吃的煎餅,涼了也不硬

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準備的食材:2個雞蛋,麵粉200克,小蔥,鹽

下面來看看做法

1、麵粉放入適量鹽,攪拌均勻

2、麵粉分開兩半,然後加點慢慢倒入開水,邊加邊攪拌成絮狀

3、小蔥洗乾淨,切成末,放入麵粉中

2個雞蛋,一碗麵粉,不揉面,不發麵,做好吃的煎餅,涼了也不硬


4、現在打入兩個雞蛋,把盆中的材料都攪拌均勻

5、現在加入溫水,邊加入邊攪拌成流動的麵糊就不用加水了

6、平底鍋刷入油,開小火,放入一勺麵糊,然後轉動鍋子,讓麵糊攤均勻

7、看到雞蛋餅起大泡了,然後翻面繼續煎2分鐘就可以出鍋了

2個雞蛋,一碗麵粉,不揉面,不發麵,做好吃的煎餅,涼了也不硬


美味的雞蛋餅就做好啦,用開水和面特別的柔軟有彈性,朋友們試試敏姐的做法哦,超級香呢,大家可以在下方留言,關注敏姐每天都有美食留言哦

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